Disseminação de Listeria monocytogenes em uma linha de produção de "nuggets" congelados de frango (2003)
- Authors:
- USP affiliated authors: FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF ; LANDGRAF, MARIZA - FCF ; DESTRO, MARIA TERESA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); LISTERIA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 39, supl. 3, p. 41 res. ALN14, 2003
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
-
ABNT
ANDRIGHETO, Cristiano et al. Disseminação de Listeria monocytogenes em uma linha de produção de "nuggets" congelados de frango. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 06 maio 2024. , 2003 -
APA
Andrigheto, C., Franco, B. D. G. de M., Landgraf, M., & Destro, M. T. (2003). Disseminação de Listeria monocytogenes em uma linha de produção de "nuggets" congelados de frango. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Andrigheto C, Franco BDG de M, Landgraf M, Destro MT. Disseminação de Listeria monocytogenes em uma linha de produção de "nuggets" congelados de frango. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 41 res. ALN14.[citado 2024 maio 06 ] -
Vancouver
Andrigheto C, Franco BDG de M, Landgraf M, Destro MT. Disseminação de Listeria monocytogenes em uma linha de produção de "nuggets" congelados de frango. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 41 res. ALN14.[citado 2024 maio 06 ] - Avaliação da diversidade genética de cepas de Salmonella enteritidis isoladas em uma cadeia produtiva industrial avícola
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