Aflatoxina M1 em leites e derivados

Aflatoxina M1 em leites e derivados (2003)

Authors:
- Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de
- Germano, Pedro Manuel Leal
USP affiliated authors: OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO FERNANDES DE - FZEA ; GERMANO, PEDRO MANUEL LEAL - FSP
Unidades: FZEA; FSP
Subjects: AFLATOXINAS; LEITE; ALIMENTOS; LEGISLAÇÃO
Language: Português
Imprenta:
- Publisher: Varela
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2003
ISBN: 8585519576
Source:
- Título do periódico: Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos

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ABNT

OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de e GERMANO, Pedro Manuel Leal. Aflatoxina M1 em leites e derivados. Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. Tradução . São Paulo: Varela, 2003. . . Acesso em: 19 abr. 2024.
APA

Oliveira, C. A. F. de, & Germano, P. M. L. (2003). Aflatoxina M1 em leites e derivados. In Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. São Paulo: Varela.
NLM

Oliveira CAF de, Germano PML. Aflatoxina M1 em leites e derivados. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. São Paulo: Varela; 2003. [citado 2024 abr. 19 ]
Vancouver

Oliveira CAF de, Germano PML. Aflatoxina M1 em leites e derivados. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. São Paulo: Varela; 2003. [citado 2024 abr. 19 ]