Avaliação sensorial da aceitação de arroz parboilizado por consumidores da cidade de São Paulo-SP (2003)
- Authors:
- USP affiliated authors: PENTEADO, MARILENE DE VUONO CAMARGO - FCF ; MARQUEZ, URSULA MARIA LANFER - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ARROZ; CONSUMO DE ALIMENTOS; ANÁLISE DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Anais
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado
-
ABNT
HEINEMANN, Riana Jordão Barrozo et al. Avaliação sensorial da aceitação de arroz parboilizado por consumidores da cidade de São Paulo-SP. 2003, Anais.. Itajaí: SOSBAI, 2003. . Acesso em: 25 abr. 2024. -
APA
Heinemann, R. J. B., Behrens, J. H., Sinnecker, P., Pinto, E. A., Penteado, M. de V. C., & Lanfer Marquez, Ú. M. (2003). Avaliação sensorial da aceitação de arroz parboilizado por consumidores da cidade de São Paulo-SP. In Anais. Itajaí: SOSBAI. -
NLM
Heinemann RJB, Behrens JH, Sinnecker P, Pinto EA, Penteado M de VC, Lanfer Marquez ÚM. Avaliação sensorial da aceitação de arroz parboilizado por consumidores da cidade de São Paulo-SP. Anais. 2003 ;[citado 2024 abr. 25 ] -
Vancouver
Heinemann RJB, Behrens JH, Sinnecker P, Pinto EA, Penteado M de VC, Lanfer Marquez ÚM. Avaliação sensorial da aceitação de arroz parboilizado por consumidores da cidade de São Paulo-SP. Anais. 2003 ;[citado 2024 abr. 25 ] - Avaliação sensorial de arroz parboilizado
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