O princípio da racionalidade e a gênese da cozinha moderna. (2003)
- Autor:
- Autor USP: HOMEM, MARIA CECILIA NACLERIO - FAU
- Unidade: FAU
- DOI: 10.11606/issn.2317-2762.v13i0p124-154
- Assunto: COZINHA (HISTÓRIA;ARQUITETURA)
- Language: Português
- Source:
- Título do periódico: Pós : Revista do Programa de Pós-Graduação em Arquitetura e Urbanismo da Fauusp,
- Volume/Número/Paginação/Ano: n.13, p.124-154, jun.2003.
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
HOMEM, Maria Cecilia Naclério. O princípio da racionalidade e a gênese da cozinha moderna. Pós : Revista do Programa de Pós-Graduação em Arquitetura e Urbanismo da Fauusp, n. ju2003., p. 124-154, 2003Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.11606/issn.2317-2762.v13i0p124-154. Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Homem, M. C. N. (2003). O princípio da racionalidade e a gênese da cozinha moderna. Pós : Revista do Programa de Pós-Graduação em Arquitetura e Urbanismo da Fauusp,, ( ju2003.), 124-154. doi:10.11606/issn.2317-2762.v13i0p124-154 -
NLM
Homem MCN. O princípio da racionalidade e a gênese da cozinha moderna. [Internet]. Pós : Revista do Programa de Pós-Graduação em Arquitetura e Urbanismo da Fauusp,. 2003 ;( ju2003.): 124-154.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.11606/issn.2317-2762.v13i0p124-154 -
Vancouver
Homem MCN. O princípio da racionalidade e a gênese da cozinha moderna. [Internet]. Pós : Revista do Programa de Pós-Graduação em Arquitetura e Urbanismo da Fauusp,. 2003 ;( ju2003.): 124-154.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.11606/issn.2317-2762.v13i0p124-154 - Projeto: habitação, vida privada e cotidiana. São Paulo, 1889-1939
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Informações sobre o DOI: 10.11606/issn.2317-2762.v13i0p124-154 (Fonte: oaDOI API)
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