Avaliação microbiológica de resíduos da filetagem de tilápias e do melaço utilizados na produção de silagens de peixes (2004)
- Authors:
- Autor USP: OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO FERNANDES DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS; TILÁPIA; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; SILAGEM
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Aquaciência 2004; anais
- Conference titles: Congresso da Sociedade Brasileira de Aqüicultura e Biologia Aquática
-
ABNT
PRADO, Adna et al. Avaliação microbiológica de resíduos da filetagem de tilápias e do melaço utilizados na produção de silagens de peixes. 2004, Anais.. Vitória: Aquabio, 2004. . Acesso em: 11 maio 2024. -
APA
Prado, A., Vidotti, R. M., Oliveira, C. A. F. de, Berchesi, L., Pompeu, D., & Márquez, M. A. de S. (2004). Avaliação microbiológica de resíduos da filetagem de tilápias e do melaço utilizados na produção de silagens de peixes. In Aquaciência 2004; anais. Vitória: Aquabio. -
NLM
Prado A, Vidotti RM, Oliveira CAF de, Berchesi L, Pompeu D, Márquez MA de S. Avaliação microbiológica de resíduos da filetagem de tilápias e do melaço utilizados na produção de silagens de peixes. Aquaciência 2004; anais. 2004 ;[citado 2024 maio 11 ] -
Vancouver
Prado A, Vidotti RM, Oliveira CAF de, Berchesi L, Pompeu D, Márquez MA de S. Avaliação microbiológica de resíduos da filetagem de tilápias e do melaço utilizados na produção de silagens de peixes. Aquaciência 2004; anais. 2004 ;[citado 2024 maio 11 ] - Determinação de aflatoxina M1 em amostras de leite de consumo comercializados no Município de São Paulo
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