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Auditoria noturna em hotéis complexos: um estudo na cidade de São Paulo (2005)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: GUERRA, GLEICE REGINA - FEA
  • USP Schools: FEA
  • Sigla do Departamento: EAC
  • Subjects: AUDITORIA; HOTELARIA
  • Language: Português
  • Abstract: Esta pesquisa dedica-se a compreender a natureza da atividade conhecida, na indústria hoteleira, por auditoria noturna. É importante por esta atividade ainda não ter sido estudada adequadamente do ponto de vista conceitual e das práticas do mercado, embora seja tratada pela literatura didática e desenvolvida em hotéis. Com o objetivo de verificar o state of the art da auditoria noturna, foi adotada a estratégia de criar o conceito instrumental de hotel "complexo", definido como dotado de porte e/ou categoria de prestação de serviços suficientes para justificar a existência de estruturas organizacionais intrincadas. A premissa subjacente é que o alto investimento absoluto ou relativo (por unidade habitacional) exige processos com maior eficiência e eficácia. A cidade de São Paulo foi escolhida para a pesquisa de campo graças ao seu significativo parque hoteleiro. A fim de estabelecer bases teóricas que pudessem subsidiar a investigação de campo, a auditoria noturna foi situada no contexto organizacional de um empreendimento hoteleiro; foram analisados a evolução e o conceito de auditoria interna; e caracterizados os sistemas de informação utilizados pela indústria hoteleira para a atividade, dada a relevância de sua configuração para condicionar processos operacionais e financeiros. Selecionados 41 hotéis complexos de São Paulo, 38 colaboraram com a fase exploratória da pesquisa, dedicada a caracterizar o perfil pessoal e organizacional de 82 funcionáriosresponsáveis pela auditoria noturna. Dentre eles, 10 hotéis, que contavam formalmente com o cargo de auditor noturno, foram objeto de uma pesquisa descritiva, a fim de elencar suas tarefas e de obter suas percepções do software hoteleiro utilizado. Todos os hotéis complexos selecionados têm atividades de auditoria noturna, com o foco principal voltado ao exame diário de todas as contas correntes de recepção. [continua] [continuação] Os responsáveis pela auditoria noturna desenvolvem tarefas operacionais, estão freqüentemente subordinados ao departamento auditado e desconsideram o ambiente de controle. Como resultado, este trabalho propõe que a auditoria noturna hoteleira não se enquadra no moderno endendimento do conceito de auditoria interna; é uma atividade de inspeção que supre a deficiência ou cumpre o papel de controles internos. A avaliação positiva realizada pelos auditores noturnos dos hotéis complexos da cidade de São Paulo a respeito dos sistemas de informação utilizados não invalida a constatação de que os principais softwares hoteleiros são falhos, oriundos da automatização de tarefas tradicionais, limitando a própria atividade de auditoria noturna
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 13.01.2005
  • Acesso online ao documento

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    Exemplares físicos disponíveis nas Bibliotecas da USP
    BibliotecaCód. de barrasNúm. de chamada
    FEA20600027256T657.45 G934au e.2
    How to cite
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    • ABNT

      GUERRA, Gleice Regina; RICCIO, Édson Luiz. Auditoria noturna em hotéis complexos: um estudo na cidade de São Paulo. 2005.Universidade de São Paulo, São Paulo, 2005. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/12/12136/tde-17042006-203308/ >.
    • APA

      Guerra, G. R., & Riccio, É. L. (2005). Auditoria noturna em hotéis complexos: um estudo na cidade de São Paulo. Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/12/12136/tde-17042006-203308/
    • NLM

      Guerra GR, Riccio ÉL. Auditoria noturna em hotéis complexos: um estudo na cidade de São Paulo [Internet]. 2005 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/12/12136/tde-17042006-203308/
    • Vancouver

      Guerra GR, Riccio ÉL. Auditoria noturna em hotéis complexos: um estudo na cidade de São Paulo [Internet]. 2005 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/12/12136/tde-17042006-203308/

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