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Exigência em lisina pelo "black bass" Micropterus salmoides (2005)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: DAIRIKI, JONY KOJI - ESALQ
  • USP Schools: ESALQ
  • Sigla do Departamento: LZT
  • Subjects: AMINOÁCIDOS; NUTRIÇÃO ANIMAL; PEIXES DE ÁGUA DOCE; PROTEÍNAS
  • Language: Português
  • Abstract: Os elevados custos atribuídos à nutrição na piscicultura ligam a eficiência alimentar ao sucesso da atividade e à redução do impacto ao meio ambiente. Estudos sobre a nutrição e determinação de exigências nutricionais em aminoácidos são, portanto, ferramentas importantes para a consolidação da piscicultura comercial racional e com viabilidade econômica. A determinação da exigência em lisina para o “black bass” Micropterus salmoides foi feita em ensaio de dose-resposta e os dados coletados foram analisados por meio de três modelos estatísticos: regressão polinomial, regressão segmentada e modelagem matemática específica, para estimar a utilização e exigência dos aminoácidos. Foi utilizada a relação A/E = [(aminoácido essencial ÷ total de aminoácidos essenciais + cistina + tirosina) x 1.000], para estimar as exigências nutricionais dos demais aminoácidos essenciais em relação à lisina determinada no experimento dose-resposta. As unidades experimentais foram constituídas por lotes de 25 alevinos de black bass (1,29 ± 0,03 g; 4,35 ± 0,17 cm) condicionados a aceitar ração seca, alojados em gaiolas de PVC atóxico (abertura de malha 5 mm) com capacidade de 60 L e instaladas em caixas de polipropileno com capacidade de 1.000 L, com troca parcial de água num sistema fechado de recirculação e aeração. Os tratamentos correspondiam aos níveis crescentes de lisina: 1,0; 1,5; 2,0; 2,5; 3,0 e 3,5% na dieta n=4), num delineamento inteiramente aleatorizado (DIA). O modelo estatístico daregressão segmentada foi o modelo mais apropriado para determinação da exigência dietética de lisina para os alevinos de black bass em experimento dose-resposta. A exigência dietética em lisina para peso final, ganho de peso e taxa de crescimento específico foi de 2,1% da dieta ou 4,9% da proteína dietética. A exigência dietética de 1,69% de lisina na dieta ou 3,9% de lisina na proteína condicionou ) o melhor índice de conversão alimentar. O uso do perfil de aminoácidos corporais do black bass foi adequado como referência para estimar as exigências nutricionais de aminoácidos
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 08.07.2005
  • Acesso online ao documento

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    Exemplares físicos disponíveis nas Bibliotecas da USP
    BibliotecaCód. de barrasNúm. de chamada
    ESABC10500028096t639.3758 D132e e.2 85677
    How to cite
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    • ABNT

      DAIRIKI, Jony Koji; CYRINO, Jose Eurico Possebon. Exigência em lisina pelo "black bass" Micropterus salmoides. 2005.Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2005. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-19072005-144759/ >.
    • APA

      Dairiki, J. K., & Cyrino, J. E. P. (2005). Exigência em lisina pelo "black bass" Micropterus salmoides. Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-19072005-144759/
    • NLM

      Dairiki JK, Cyrino JEP. Exigência em lisina pelo "black bass" Micropterus salmoides [Internet]. 2005 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-19072005-144759/
    • Vancouver

      Dairiki JK, Cyrino JEP. Exigência em lisina pelo "black bass" Micropterus salmoides [Internet]. 2005 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-19072005-144759/