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Métodos de identificação e quantificação de ricina e ricinina na torta de mamona (2005)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: BRITO, NATILENE MESQUITA - IQSC
  • USP Schools: IQSC
  • Subjects: MAMONA; QUÍMICA ANALÍTICA; RESÍDUOS (TOXICIDADE)
  • Language: Português
  • Abstract: Este estudo consistiu na utilização e desenvolvimento de métodos analíticos para a identificação e quantificação de compostos tóxicos presentes na torta de mamona, resíduo gerado na obtenção do óleo de rícino. Este resíduo possui grande potencial para ser utilizado como ração animal, porém não é empregado com este fim devido à presença de substâncias tóxicas, quais sejam: a proteína ricina e o alcalóide ricinina. Por este motivo a torta é bastante empregada para a fertilização de solos esgotados na agricultura. Mesmo sendo utilizado como fertilizante, este resíduo ainda apresenta riscos para os trabalhadores. Empregaram-se procedimentos analíticos baseados em absorção de energia radiante nas regiões do infravermelho e do ultravioleta, presentes na literatura, além de ressonância magnética nuclear e espectrometria de massas, para a satisfatória identificação dos compostos. Foram desenvolvidos métodos para a quantificação de tais compostos utilizando técnicas como: espectrometria de absorção molecular na região do ultravioleta-visível, fluorimetria e cromatografia líquida de alta eficiência. Todos os métodos se mostraram eficientes na determinação das substâncias investigadas em diferentes níveis de concentração
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 25.08.2005

  • Exemplares físicos disponíveis nas Bibliotecas da USP
    BibliotecaCód. de barrasNúm. de chamada
    IQSC30800011601T1660
    How to cite
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    • ABNT

      BRITO, Natilene Mesquita; CHIERICE, Gilberto Orivaldo. Métodos de identificação e quantificação de ricina e ricinina na torta de mamona. 2005.Universidade de São Paulo, São Carlos, 2005.
    • APA

      Brito, N. M., & Chierice, G. O. (2005). Métodos de identificação e quantificação de ricina e ricinina na torta de mamona. Universidade de São Paulo, São Carlos.
    • NLM

      Brito NM, Chierice GO. Métodos de identificação e quantificação de ricina e ricinina na torta de mamona. 2005 ;
    • Vancouver

      Brito NM, Chierice GO. Métodos de identificação e quantificação de ricina e ricinina na torta de mamona. 2005 ;

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