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Efeito da suplementação de ("BETA"-caroteno sintético no DNA e no metabolismo de células hepáticas de ratos recebendo etanol (2005)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: ZANUTTO, MARCIA ELENA - FCF
  • USP Schools: FCF
  • Sigla do Departamento: FBA
  • Subjects: NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL; SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR (AVALIAÇÃO); METABOLISMO CELULAR (ALTERAÇÃO); ANTIOXIDANTES (ANÁLISE;ESTUDO); PIGMENTOS (ANÁLISE;ESTUDO)
  • Language: Português
  • Abstract: A suplementação de "BETA"-caroteno em fumantes e alcoólatras pode promover efeitos indesejáveis, manifestando a característica pró-oxidante deste carotenóide. Sabendo que o fígado é o principal órgão de armazenamento de vitamina A e "BETA"-caroteno, e local de oxidação do etanol, o presente estudo buscou investigar no fígado de ratos, a influência da suplementação de "BETA"-caroteno isolado ou associado ao etanol, sobre o metabolismo celular, danos no DNA, proliferação celular e função da proteína p53. Os ratos receberam dietas líquidas contendo "BETA"-caroteno (24mg/L dieta) com (GAB) ou sem (GBC) a adição de etanol (36 "POR CENTO" da calorias totais da dieta) e dieta líquida normal (isenta de "BETA"-caroteno e etanol) (GDN), durante seis semanas de período experimental. Após este período, os animais foram sacrificados para determinações hepáticas e plasmáticas de "BETA"-caroteno, retinol, palmitato de retinila, presença de esteatose, determinações hepáticas de SRATB e GSH, danos no DNA de hepatócitos e expressão do PCNA e da proteína p53. Os resultados mostraram diferenças (p"MAIOR"0,05) entre os grupos quanto as concentrações hepáticas de retinol. ("MICROGRAMAS"/g) (GAB: 2,49 "MAIS OU MENOS" 0,25; GBC: 4,22 "MAIS OU MENOS" 0,24; GDN: 2,83 "MAIS OU MENOS" 0,21) e palmitato de retinila ("MICROGRAMAS"/g) (GAB: 40,87 "MAIS OU MENOS" 3,98; GBC: 83,72 "MAIS OU MENOS" 6,00; GDN: 46,33 "MAIS OU MENOS" 3,60), concentração plasmática de retinol("MICRO"moI/L) (GAB: 1,42 "MAIS OU MENOS" 0,12; ) GBC: 0,69 "MAIS OU MENOS" 0,06; GDN: 2,37 "MAIS OU MENOS" 0,28), presença de esteatose (GAB: 2,3d "MAIS OU MENOS" 0,21; GBC: 1,00 "MAIS OU MENOS" 0,00; GDN: 1,00 "MAIS OU MENOS" 0,00), danos no DNA de hepatócitos (danos DNA/100 hepatócitos) (GAB: 285,90 15,20; GBC: 273,83 "MAIS OU MENOS" 13,39; GDN: 138,00 "MAIS OU MENOS" 4,04) e expressão do PCNA ("POR CENTO""POT."°) (GAB: 7,12 "MAIS OU MENOS" 1,46; GBC: 1,47 "MAIS OU MENOS" 0,27; GDN: 2,04 "MAIS OU MENOS" 0,31). As concentrações hepáticas e plasmáticas de "BETA"-caroteno, SRATB e GSH hepáticos, não apresentaram diferença (p"MENOR"O,05) entre os grupos. A proteína p53 não foi expressa em nenhum dos grupos estudados. Estes resultados mostraram que o "BETA"-caroteno isolado e em associação com o etanol não influenciaram na peroxidação lipídica e na expressão da proteína p53. A associação "BETA"-caroteno + etanol foi mais prejudicial ao fígado, promovendo alterações no metabolismo celular dos hepatócitos, esteatose, danos no DNA e proliferação celular, considerando que o "BETA"-caroteno isolado foi genotóxico ao hepatócito
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 04.02.2005
  • Acesso online ao documento

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    CQ30100011117T 641.1 Z34e
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    • ABNT

      ZANUTTO, Márcia Elena; VANNUCCHI, Hélio. Efeito da suplementação de ("BETA"-caroteno sintético no DNA e no metabolismo de células hepáticas de ratos recebendo etanol. 2005.Universidade de São Paulo, São Paulo, 2005. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-18092017-120853/pt-br.php >.
    • APA

      Zanutto, M. E., & Vannucchi, H. (2005). Efeito da suplementação de ("BETA"-caroteno sintético no DNA e no metabolismo de células hepáticas de ratos recebendo etanol. Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-18092017-120853/pt-br.php
    • NLM

      Zanutto ME, Vannucchi H. Efeito da suplementação de ("BETA"-caroteno sintético no DNA e no metabolismo de células hepáticas de ratos recebendo etanol [Internet]. 2005 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-18092017-120853/pt-br.php
    • Vancouver

      Zanutto ME, Vannucchi H. Efeito da suplementação de ("BETA"-caroteno sintético no DNA e no metabolismo de células hepáticas de ratos recebendo etanol [Internet]. 2005 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-18092017-120853/pt-br.php