Influence of low temperature storage ans 1-Methylcyclopropene on the conservation of fresch-cut watercress (2005)
- Authors:
- USP affiliated authors: KLUGE, RICARDO ALFREDO - ESALQ ; JACOMINO, ANGELO PEDRO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: AGRIÃO; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS; ARMAZENAGEM EM ATMOSFERA MODIFICADA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Brazilian Journal of Food Technology
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 8, n.2, p. 121-126, abr./jun., 2005
-
ABNT
BRON, I. U. et al. Influence of low temperature storage ans 1-Methylcyclopropene on the conservation of fresch-cut watercress. Brazilian Journal of Food Technology, v. 8, n. abr./ju, p. 121-126, 2005Tradução . . Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Bron, I. U., Vitti, D. C. C., Kluge, R. A., Arruda, M. C. de, Jacomino, Â. P., & Lima, G. P. P. (2005). Influence of low temperature storage ans 1-Methylcyclopropene on the conservation of fresch-cut watercress. Brazilian Journal of Food Technology, 8( abr./ju), 121-126. -
NLM
Bron IU, Vitti DCC, Kluge RA, Arruda MC de, Jacomino ÂP, Lima GPP. Influence of low temperature storage ans 1-Methylcyclopropene on the conservation of fresch-cut watercress. Brazilian Journal of Food Technology. 2005 ; 8( abr./ju): 121-126.[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Bron IU, Vitti DCC, Kluge RA, Arruda MC de, Jacomino ÂP, Lima GPP. Influence of low temperature storage ans 1-Methylcyclopropene on the conservation of fresch-cut watercress. Brazilian Journal of Food Technology. 2005 ; 8( abr./ju): 121-126.[citado 2024 abr. 24 ] - Utilização de condicionamento térmico na conservação pós-colheita de pêssegos cv. 'IAC Douradão'
- Redução do escurecimento enzimático em folhas de alface tratadas com atioxidantes
- Uso do 1-metilciclopropeno e baixa temperatura para a conservação de lima ácida Tahiti
- Taxa respiratoria de melão rendilhado inteiro e minimamente processado armazenado em três temperaturas
- Armazenamento refrigerado de limões siciliano tratados com etileno
- Temperatura de armazenamento de tangores "Murcote" minimamente processados
- Avaliação de concentrações de 1-MCP e tempos de exposição na conservação de goiabas 'Pedro Sato' armazenadas sob refrigeração
- Intermittent warming in 'Tahiti' lime treated with and ethylene inhibitor
- Temperatura de armazenamento de tangores 'Murcote' minimamente processados
- Controle do amadurecimento de mamões Golden com 1-Metilciclopropeno e refrigeração
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
