Acompanhamento da produção de ácidos orgânicos em amostras de leite fermentado por fungos KEFIR e do TIBET (2005)
- Authors:
- USP affiliated authors: TITATO, GUILHERME MIOLA - IQSC ; MAZO, LUIZ HENRIQUE - IQSC
- Unidade: IQSC
- Assunto: LEITE FERMENTADO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Universidade Estadual de Londrina
- Publisher place: Londrina
- Date published: 2005
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Simpósio Brasileiro de Eletroquímica e Eletroanalítica - SIBEE
-
ABNT
MARTINS, L S P et al. Acompanhamento da produção de ácidos orgânicos em amostras de leite fermentado por fungos KEFIR e do TIBET. 2005, Anais.. Londrina: Universidade Estadual de Londrina, 2005. Disponível em: http://www.uel.br/eventos/xvsibee/. Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Martins, L. S. P., Titato, G. M., Salazar-Banda, G. R., & Mazo, L. H. (2005). Acompanhamento da produção de ácidos orgânicos em amostras de leite fermentado por fungos KEFIR e do TIBET. In Resumos. Londrina: Universidade Estadual de Londrina. Recuperado de http://www.uel.br/eventos/xvsibee/ -
NLM
Martins LSP, Titato GM, Salazar-Banda GR, Mazo LH. Acompanhamento da produção de ácidos orgânicos em amostras de leite fermentado por fungos KEFIR e do TIBET [Internet]. Resumos. 2005 ;[citado 2024 abr. 18 ] Available from: http://www.uel.br/eventos/xvsibee/ -
Vancouver
Martins LSP, Titato GM, Salazar-Banda GR, Mazo LH. Acompanhamento da produção de ácidos orgânicos em amostras de leite fermentado por fungos KEFIR e do TIBET [Internet]. Resumos. 2005 ;[citado 2024 abr. 18 ] Available from: http://www.uel.br/eventos/xvsibee/ - Acompanhamento da produção de ácidos orgânicos em amostras de leite fermentado por fungos Kefir e do Tibet
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