Acompanhamento da produção de ácidos orgânicos em amostras de leite fermentado por fungos Kefir e do Tibet (2005)
- Authors:
- USP affiliated authors: TITATO, GUILHERME MIOLA - IQSC ; MAZO, LUIZ HENRIQUE - IQSC
- Unidade: IQSC
- Subjects: ELETROQUÍMICA; LEITE
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Universidade Estadual de Londrina
- Publisher place: Londrina
- Date published: 2005
- Source:
- Título do periódico: Anais
- Conference titles: Simpósio Brasileiro de Eletroquímica e Eletroanalítica - SIBEE
-
ABNT
MARTINS, Lídia Santos Pereira et al. Acompanhamento da produção de ácidos orgânicos em amostras de leite fermentado por fungos Kefir e do Tibet. 2005, Anais.. Londrina: Universidade Estadual de Londrina, 2005. . Acesso em: 16 abr. 2024. -
APA
Martins, L. S. P., Titato, G. M., Banda, G. R. S., & Mazo, L. H. (2005). Acompanhamento da produção de ácidos orgânicos em amostras de leite fermentado por fungos Kefir e do Tibet. In Anais. Londrina: Universidade Estadual de Londrina. -
NLM
Martins LSP, Titato GM, Banda GRS, Mazo LH. Acompanhamento da produção de ácidos orgânicos em amostras de leite fermentado por fungos Kefir e do Tibet. Anais. 2005 ;[citado 2024 abr. 16 ] -
Vancouver
Martins LSP, Titato GM, Banda GRS, Mazo LH. Acompanhamento da produção de ácidos orgânicos em amostras de leite fermentado por fungos Kefir e do Tibet. Anais. 2005 ;[citado 2024 abr. 16 ] - Acompanhamento da produção de ácidos em amostras de leite fermentado por fungos utilizando RP-HPLC
- Acompanhamento da produção de ácidos orgânicos em amostras de leite fermentado por fungos KEFIR e do TIBET
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- Monitoramento da produção de ácidos orgânicos em amostra de leite fermentado por fungos Kefir e do Tibet
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