Processamento mínimo de tangerinas poncã: atividade respiratória e atmosfera modificada (2006)
- Authors:
- Autor USP: JACOMINO, ANGELO PEDRO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS; TANGERINA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: USP/ESALQ; CYTED
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2006
- Source:
- Título do periódico: Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas
- Conference titles: Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças
-
ABNT
PINHEIRO, A. L. et al. Processamento mínimo de tangerinas poncã: atividade respiratória e atmosfera modificada. 2006, Anais.. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED, 2006. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Pinheiro, A. L., Arruda, M. C. de, Moreira, R. C., Lochoski, M. A., & Jacomino, Â. P. (2006). Processamento mínimo de tangerinas poncã: atividade respiratória e atmosfera modificada. In Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED. -
NLM
Pinheiro AL, Arruda MC de, Moreira RC, Lochoski MA, Jacomino ÂP. Processamento mínimo de tangerinas poncã: atividade respiratória e atmosfera modificada. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Pinheiro AL, Arruda MC de, Moreira RC, Lochoski MA, Jacomino ÂP. Processamento mínimo de tangerinas poncã: atividade respiratória e atmosfera modificada. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 abr. 19 ] - Processamento mínimo de tangor Murcott em três tipos de corte
- Comportamento do maracujazeiro amarelo submetido a diferentes sistemas e epoca de poda
- Chlorophyll fluorescence as a tool to evaluate the quality of "Golden" papaya fruit
- Qual a participação da embalagem do tomate na composição do custo de produção e do preço de atacado?
- Qualidade microbiológica e sensorial de laranja baianinha submetida a diferentes niveis de processamento e temperaturas de armazenamento
- Cobertura de concentrado protéico de soro de leite em mamão (Carica papaya L.)
- Processamento mínimo de melão
- Cobertura de concentrado protéico de clara de ovo em mamão (Carica papaya L.)
- Characterization and occurence of eairly softening disorder in 'golden' papaya fruits
- Injúrias mecânicas e seus efeitos na qualidade de mamões golden
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
