Mechanism of soybean (Glycine max L. Merrill) degreening related to maturity stage and postharvest drying temperature (2005)
- Authors:
- USP affiliated authors: MARQUEZ, URSULA MARIA LANFER - FCF ; MACCHIONE, EDUARDO LUIZ AUGUSTO - IF
- Unidades: FCF; IF
- DOI: 10.1016/j.postharvbio.2005.07.002
- Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS; SOJA (ANÁLISE); NUTRIÇÃO
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Postharvest Biology and Technology
- ISSN: 0925-5214
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 38, n. 3, p. 269-279, 2005
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
SINNECKER, Patrícia et al. Mechanism of soybean (Glycine max L. Merrill) degreening related to maturity stage and postharvest drying temperature. Postharvest Biology and Technology, v. 38, n. 3, p. 269-279, 2005Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2005.07.002. Acesso em: 28 mar. 2024. -
APA
Sinnecker, P., Braga, N., Macchione, E. L. A., & Lanfer Marquez, Ú. M. (2005). Mechanism of soybean (Glycine max L. Merrill) degreening related to maturity stage and postharvest drying temperature. Postharvest Biology and Technology, 38( 3), 269-279. doi:10.1016/j.postharvbio.2005.07.002 -
NLM
Sinnecker P, Braga N, Macchione ELA, Lanfer Marquez ÚM. Mechanism of soybean (Glycine max L. Merrill) degreening related to maturity stage and postharvest drying temperature [Internet]. Postharvest Biology and Technology. 2005 ; 38( 3): 269-279.[citado 2024 mar. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2005.07.002 -
Vancouver
Sinnecker P, Braga N, Macchione ELA, Lanfer Marquez ÚM. Mechanism of soybean (Glycine max L. Merrill) degreening related to maturity stage and postharvest drying temperature [Internet]. Postharvest Biology and Technology. 2005 ; 38( 3): 269-279.[citado 2024 mar. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2005.07.002 - Chlorophyll degradation in soybean (Glycine max L. Merr) during maturation and effect of drying temperature
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.postharvbio.2005.07.002 (Fonte: oaDOI API)
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