Óleos e peixes marinhos como fontes de alimentos funcionais (2005)
- Autor:
- Autor USP: MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: NUTRIÇÃO; ALIMENTOS FUNCIONAIS; ÁCIDOS GRAXOS OMEGA 3; ÁCIDOS GRAXOS OMEGA 6
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2005
- Source:
- Título do periódico: Anais
- Conference titles: Simpósio da Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais
-
ABNT
MANCINI-FILHO, Jorge. Óleos e peixes marinhos como fontes de alimentos funcionais. 2005, Anais.. Piracicaba: Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais, 2005. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Mancini-Filho, J. (2005). Óleos e peixes marinhos como fontes de alimentos funcionais. In Anais. Piracicaba: Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais. -
NLM
Mancini-Filho J. Óleos e peixes marinhos como fontes de alimentos funcionais. Anais. 2005 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Mancini-Filho J. Óleos e peixes marinhos como fontes de alimentos funcionais. Anais. 2005 ;[citado 2024 abr. 19 ] - Presence of lipid antioxidants in citrus fruits seeds extracts
- Atividade antioxidante de ácidos fenólicos presentes em sementes de mostarda (Brassica alba, L.)
- Aplicação da ressonância magnética nuclear (RMN) na avaliação da qualidade do azeite de oliva
- Rich diets in fats and oxidative stress in the rats hearts
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