BRASILFOODS - tabela brasileira de composição de alimentos: TBCA-USP 4.1 (2005)
- Authors:
- USP affiliated authors: LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF ; MENEZES, ELIZABETE WENZEL DE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS; TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition
- ISSN: 1519-8928
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 30, supl., p.293 res.PO-16-185, 2005
- Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
-
ABNT
GIUNTINI, Eliana Bistriche et al. BRASILFOODS - tabela brasileira de composição de alimentos: TBCA-USP 4.1. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 18 abr. 2024. , 2005 -
APA
Giuntini, E. B., Lucena, J. G., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (2005). BRASILFOODS - tabela brasileira de composição de alimentos: TBCA-USP 4.1. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Giuntini EB, Lucena JG, Lajolo FM, Menezes EW de. BRASILFOODS - tabela brasileira de composição de alimentos: TBCA-USP 4.1. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. 2005 ; 30 293 res.PO-16-185.[citado 2024 abr. 18 ] -
Vancouver
Giuntini EB, Lucena JG, Lajolo FM, Menezes EW de. BRASILFOODS - tabela brasileira de composição de alimentos: TBCA-USP 4.1. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. 2005 ; 30 293 res.PO-16-185.[citado 2024 abr. 18 ] - Effect of the black bean ( phaseolus vulgaris, l.) 'ALFA' -amylase inhibitor on starch utilization in rats
- Relacao entre respostas glicemica e digestibilidade de diferentes fontes de carboidratos complexos
- Formação de amido resistente em alimentos armazenados em baixas temperaturas
- Food composition data in Brazil
- Efeito de diferentes tratamentos do feijao sobre o aproveitamento do amido
- The effect of stored foods (-20 'degrees' C) on glycemic index
- Measurement and characterization of dietary starches
- Tabela brasileira de composição de alimentos: TBCA-USP 4.0
- Tabela brasileira de composição de alimentos. Projeto integrado de composição de alimentos: BRASILFOODS
- Variabilidade de dados de composição de alimentos: critérios para comparação e uniformização de estruturas para avaliação da qualidade de dados
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
