Ecofisiologia e tecnologia de produção da cultura de café (2006)
- Autor:
- Autor USP: FAVARIN, JOSE LAERCIO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Sigla do Departamento: LPV
- Subjects: CAFÉ; DIAGNOSE FOLIAR; ECOFISIOLOGIA VEGETAL; FISIOLOGIA VEGETAL; TECNOLOGIA AGRÍCOLA
- Language: Português
- Abstract: Este texto foi elaborado com o objetivo de sistematizar a produção científica e a contribuição do autor à geração de conhecimentos sobre a planta e a cultura de café. As espécies cultivadas no Brasil (Coffea arabica L. e Coffea canephora Pierre) foram introduzidas em condições edafoclimaticas e de cultivo diferentes daquelas do centro de origem. As pesquisas em "ecofisiologia e tecnologia de produção da cultura de café" são fundamentais, em razão da diversidade de clima, solo e sistema de produção a pleno sol nas regiões cafeeiras do país, divergentes do centro de difusão. No texto estão apresentadas as razões que motivaram as pesquisas, os resultados obtidos e as discussões de trabalhos feitos nas seguintes áreas: sementes e formação de mudas de café; parâmetros fisiológicos e bioquímicos do cafeeiro; área foliar e manejo da cultura de café; atributos químicos de grãos e bebida de café; e nutrição mineral e adubação do cafeeiro. Durante a discussão, foram formuladas algumas hipóteses para novas investigações científicas, algumas comprovadas, outras em andamentos por alunos de pósgraduação, enquanto outras estão colocadas à investigação, além de propor vários métodos. Entre as contribuições, estão os métodos de estimação da área foliar, do consumo hídrico da planta, coeficiente de cultura (Kc) e a estimativa da estabilidade do conjunto muda-substrato ao esboroamento, que se apropriadas pela tecnologia de produção de café auxiliarão na formação de mudas, no manejo depodas, na .irrigação, na orientação da adubação e do espaçamento, principalmente ) Cabe mencionar a contribuição da estimação da área foliar para estudos em fisiologia de plantas, como análise de crescimento e determinação das taxas de fotossíntese e de transpiração. Postulou-se que a inibição da redutase do nitrato (RN), no período diurno, estaria relacionada com a liberação de amônio pela fotorrespiração e formação de glutamina via glutamina sintetase (GS) substituindo a rota normal pela RN como fonte de amônio. Com relação à investigação sobre a composição química de grãos de café em variedades da espécie Coffea canephora, os resultados poderão ser úteis em programas de melhoramento genético. Em relação à nutrição, demonstrou a grande demanda das flores como drenos temporários de nutrientes, o que motivou a formulação da hipótese de antecipar a adubação do cafeeiro. Dentro da mesma espécie foi semelhante à correlação entre a absorção de zinco (C. arabica e C. canephora) e o teor disponível no solo desse nutriente pelos extratores DTP A e Mehlich-l
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2006
- Data da defesa: 23.08.2006
-
ABNT
FAVARIN, José Laércio. Ecofisiologia e tecnologia de produção da cultura de café. 2006. Tese (Livre Docência) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2006. . Acesso em: 26 abr. 2024. -
APA
Favarin, J. L. (2006). Ecofisiologia e tecnologia de produção da cultura de café (Tese (Livre Docência). Universidade de São Paulo, Piracicaba. -
NLM
Favarin JL. Ecofisiologia e tecnologia de produção da cultura de café. 2006 ;[citado 2024 abr. 26 ] -
Vancouver
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