Aflatoxina M, e ácido ciclopiazônico em leites de consumo comercializados no município de São Paulo, SP, Brasil (2006)
- Authors:
- USP affiliated authors: OLIVEIRA, CARLOS A. F. - FZEA ; REIS, TATIANA ALVES DOS - ICB ; CORREA, BENEDITO - ICB
- Unidades: FZEA; ICB
- Subjects: AFLATOXINAS; MICOTOXINAS; LEITE; CONTAMINAÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Brazilian Journal of Food Technology
- ISSN: 1516-7275
- Volume/Número/Paginação/Ano: p. 55-59, jan. 2006
- Conference titles: Jornada Internacional de Proteínas e Hidrocolóides Alimentares
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ABNT
ROSMANINHO, Josué Fontes et al. Aflatoxina M, e ácido ciclopiazônico em leites de consumo comercializados no município de São Paulo, SP, Brasil. Brazilian Journal of Food Technology. Campinas: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 19 abr. 2024. , 2006 -
APA
Rosmaninho, J. F., Oliveira, C. A. F. de, Reis, T. A. dos, & Corrêa, B. (2006). Aflatoxina M, e ácido ciclopiazônico em leites de consumo comercializados no município de São Paulo, SP, Brasil. Brazilian Journal of Food Technology. Campinas: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. -
NLM
Rosmaninho JF, Oliveira CAF de, Reis TA dos, Corrêa B. Aflatoxina M, e ácido ciclopiazônico em leites de consumo comercializados no município de São Paulo, SP, Brasil. Brazilian Journal of Food Technology. 2006 ;( ja 2006): 55-59.[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Rosmaninho JF, Oliveira CAF de, Reis TA dos, Corrêa B. Aflatoxina M, e ácido ciclopiazônico em leites de consumo comercializados no município de São Paulo, SP, Brasil. Brazilian Journal of Food Technology. 2006 ;( ja 2006): 55-59.[citado 2024 abr. 19 ] - Aflatoxina 'M IND.1' e ácido ciclopiazônico em leites de consumo comercializados no município de São Paulo-SP, Brasil
- Aflatoxin residues in eggs of laying Japanese quail after long-term administration of rations containing low levels of aflatoxin B1
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