Determinação das constantes da equação WLF para filmes biodegradáveis a base de gelatina e PVA (2006)
- Authors:
- USP affiliated authors: CARVALHO, ROSEMARY APARECIDA DE - FZEA ; SOBRAL, PAULO JOSE DO AMARAL - FZEA ; HABITANTE, ANA MONICA QUINTA BARBOSA - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: EMBALAGENS DE ALIMENTOS; BIOPOLÍMEROS; GELATINA
- Language: Português
- Imprenta:
- ISBN: 9788560299003
- Source:
- Título do periódico: Resumos; alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
MENDIETA-TABOADA, Oscar Wilfredo et al. Determinação das constantes da equação WLF para filmes biodegradáveis a base de gelatina e PVA. 2006, Anais.. Curitiba: SBCTA, 2006. . Acesso em: 20 abr. 2024. -
APA
Mendieta-Taboada, O. W., Carvalho, R. A. de, Sobral, P. J. do A., Maria, T. M. C., Bittante, A. M. Q. B., & Solorza-Feria, J. (2006). Determinação das constantes da equação WLF para filmes biodegradáveis a base de gelatina e PVA. In Resumos; alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional. Curitiba: SBCTA. -
NLM
Mendieta-Taboada OW, Carvalho RA de, Sobral PJ do A, Maria TMC, Bittante AMQB, Solorza-Feria J. Determinação das constantes da equação WLF para filmes biodegradáveis a base de gelatina e PVA. Resumos; alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional. 2006 ;[citado 2024 abr. 20 ] -
Vancouver
Mendieta-Taboada OW, Carvalho RA de, Sobral PJ do A, Maria TMC, Bittante AMQB, Solorza-Feria J. Determinação das constantes da equação WLF para filmes biodegradáveis a base de gelatina e PVA. Resumos; alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional. 2006 ;[citado 2024 abr. 20 ] - Desenvolvimento de películas comestíveis baseadas em gelatina de pele de fletan
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