Volatile compounds from pitanga fruit (Eugenia uniflora L.) (2006)
- Authors:
- Autor USP: OLIVEIRA, ALESSANDRA LOPES DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1016/j.foodchem.2005.07.012
- Subjects: COMPOSTOS AROMÁTICOS; PITANGA; FRUTAS TROPICAIS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Food Chemistry
- ISSN: 0308-8146
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 99, n. 1, p. 1-5, 2006
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
OLIVEIRA, Alessandra Lopes de et al. Volatile compounds from pitanga fruit (Eugenia uniflora L.). Food Chemistry, v. 99, n. 1, p. 1-5, 2006Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2005.07.012. Acesso em: 17 abr. 2024. -
APA
Oliveira, A. L. de, Lopes, R. B., Cabral, F. A., & Eberlin, M. N. (2006). Volatile compounds from pitanga fruit (Eugenia uniflora L.). Food Chemistry, 99( 1), 1-5. doi:10.1016/j.foodchem.2005.07.012 -
NLM
Oliveira AL de, Lopes RB, Cabral FA, Eberlin MN. Volatile compounds from pitanga fruit (Eugenia uniflora L.) [Internet]. Food Chemistry. 2006 ; 99( 1): 1-5.[citado 2024 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2005.07.012 -
Vancouver
Oliveira AL de, Lopes RB, Cabral FA, Eberlin MN. Volatile compounds from pitanga fruit (Eugenia uniflora L.) [Internet]. Food Chemistry. 2006 ; 99( 1): 1-5.[citado 2024 abr. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2005.07.012 - Cientista do alimento
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.foodchem.2005.07.012 (Fonte: oaDOI API)
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