Consumo alimentar de adolescentes e sua associação com variáveis socioeconômicas em áreas da região sudoeste da grande São Paulo, um estudo de base populacional [resumo] (2006)
- Authors:
- USP affiliated authors: VILLAR, BETZABETH SLATER - FSP ; FISBERG, REGINA MARA - FSP ; CESAR, CHESTER LUIZ GALVAO - FSP ; GOLDBAUM, MOISES - FM
- Unidades: FSP; FM
- Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS; ADOLESCENTES; ESTADO NUTRICIONAL; MODO DE VIDA; RENDA (TEORIA ECONÔMICA)
- Language: Português
- Abstract: Introdução: O padrão alimentar atual dos adolescentes tem sido considerado como um dos principais responsáveis pelo aumento da morbi-mortalidade em adultos. Objetivo: Descrever o consumo alimentar de adolescentes de áreas da Região Sudoeste da Grande São Paulo de acordo com o estado nutricional, renda e estilo de vida. Metodologia: Estudo transversal, de base populacional, por meio de inquérito domiciliar, denominado Inquérito de Saúde de São Paulo – ISA-SP. Participaram 795 adolescentes de ambos os gêneros, com idade de 12 a 19 anos. As informações foram obtidas por meio de questionário padronizado do projeto. O Recordatório de 24 horas foi utilizado para avaliar o consumo alimentar e os valores de peso e estatura foram referidos. Excluíram-se os indivíduos com consumo de energia 6000 Kcal. Para o processamento dos dados e cálculo do valor nutritivo foi utilizado o programa Virtual Nutri. Para o cálculo das medidas de tendência central e diferenças de médias foram utilizados os programas estatísticos STATA 7. Resultados: A média de idade foi de 15,6 anos, sendo que 50,9% dos adolescentes eram do sexo masculino. Foi observada uma prevalência de 14,3% de excesso de peso e um elevado percentual (21,4%) de sedentarismo ou prática insuficiente de atividade física. Os alimentos mais consumidos foram arroz/macarrão para os adolescentes de baixa renda. O consumo de refrigerantes e leite integral aumentou a medida que aumentou a renda.
- Imprenta:
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 2006
- Source:
- Título do periódico: Ciência & Saúde Coletiva
- ISSN: 1413-8123
- Volume/Número/Paginação/Ano: n. esp., 2006
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva
-
ABNT
FERNANDEZ, Priscila Maria Fúncia et al. Consumo alimentar de adolescentes e sua associação com variáveis socioeconômicas em áreas da região sudoeste da grande São Paulo, um estudo de base populacional [resumo]. Ciência & Saúde Coletiva. Rio de Janeiro: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 23 abr. 2024. , 2006 -
APA
Fernandez, P. M. F., Slater Villar, B., Fisberg, R. M., Cesar, C. L. G., Goldbaum, M., Barros, M. B. de A., & Carandina, L. (2006). Consumo alimentar de adolescentes e sua associação com variáveis socioeconômicas em áreas da região sudoeste da grande São Paulo, um estudo de base populacional [resumo]. Ciência & Saúde Coletiva. Rio de Janeiro: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. -
NLM
Fernandez PMF, Slater Villar B, Fisberg RM, Cesar CLG, Goldbaum M, Barros MB de A, Carandina L. Consumo alimentar de adolescentes e sua associação com variáveis socioeconômicas em áreas da região sudoeste da grande São Paulo, um estudo de base populacional [resumo]. Ciência & Saúde Coletiva. 2006 ;( esp.):[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Fernandez PMF, Slater Villar B, Fisberg RM, Cesar CLG, Goldbaum M, Barros MB de A, Carandina L. Consumo alimentar de adolescentes e sua associação com variáveis socioeconômicas em áreas da região sudoeste da grande São Paulo, um estudo de base populacional [resumo]. Ciência & Saúde Coletiva. 2006 ;( esp.):[citado 2024 abr. 23 ] - Inquérito alimentar em regiões de São Paulo (ISA São Paulo), [resumo]
- Qualidade da dieta de indivíduos residentes no município de Campinas (ISA-São Paulo)
- Dietary quality and associated factors among adults living in the state of São Paulo, Brazil
- Densidade energética da dieta de adultos e adolescentes residentes no estado de São Paulo, Brasil
- Densidade energética da dieta de adolescentes residentes no Estado de São Paulo, Brasil
- Saúde materno-infantil. Uso de serviços de saúde para morbidade de 15 dias
- Dietary quality and associated factors among adults living in the state of São Paulo, Brazil
- Prevalência de hipertensão arterial e diabetes mellitus. Estado nutricional de adolescentes
- 2015 Health Survey of São Paulo with focus in nutrition: rationale, design, and procedures
- Padrão alimentar de diabéticos e não diabéticos, Botucatu, São Paulo, SP, Brasil
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