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Associação entre carboidratos da dieta habitual e diabetes melittus tipo 2: evidências epidemiológicas (2006)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: SARTORELLI, DANIELA SAES - FMRP ; CARDOSO, MARLY AUGUSTO - FSP
  • USP Schools: FMRP; FSP
  • DOI: 10.1590/s0004-27302006000300003
  • Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS; CARBOIDRATOS; DIABETES MELLITUS (EPIDEMIOLOGIA)
  • Language: Português
  • Abstract: A prevalência do diabetes tem se elevado vertiginosamente e a dieta habitual é um dos principais fatores determinantes passíveis de modificação na prevenção de doenças crônicas não-transmissíveis (DCNT). Evidências sobre o papel da qualidade dos carboidratos da dieta no risco para o diabetes tipo 2 têm sido consideradas inconsistentes. O presente estudo de revisão da literatura analisa evidências epidemiológicas da associação entre a qualidade dos carboidratos da dieta habitual e risco de diabetes em adultos. Embora alguns estudos indiquem um efeito de risco de dietas com elevados teores de índice glicêmico e pobre em fibras para o diabetes, os resultados são controversos e há indícios de um efeito mediado pelo magnésio contido na casca dos grãos, enfatizando-se a relevância da analise d consumo de alimentos em detrimento de nutrientes isoladamente em investigações sobre dieta e risco para DCNT. As evidências sugerem que uma dieta rica em cereais integrais e vegetais, em detrimento do consumo de cereais refinados, sacarose e frutose, possa exercer um papel protetor para o diabetes. Entretanto, um maior número de ensaios clínicos aleatorizados são necessários para o estabelecimento das hipóteses causais e plausabilidade biológica
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    • URL de acesso aberto
    • Cor do Acesso Aberto: gold
    • Licença: cc-by-nc
    Informações sobre o Citescore
  • Título: Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia

    ISSN: 0004-2730

    Citescore - 2017: 0

    SJR - 2017: 0

    SNIP - 2017: 0


  • Exemplares físicos disponíveis nas Bibliotecas da USP
    BibliotecaCód. de barrasNúm. de chamada
    FMRP11200049821-Spcd 1576389
    How to cite
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    • ABNT

      SARTORELLI, Daniela Saes; CARDOSO, Marly Augusto. Associação entre carboidratos da dieta habitual e diabetes melittus tipo 2: evidências epidemiológicas. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia, São Paulo, v. 50, n. 3, p. 415-426, 2006. DOI: 10.1590/s0004-27302006000300003.
    • APA

      Sartorelli, D. S., & Cardoso, M. A. (2006). Associação entre carboidratos da dieta habitual e diabetes melittus tipo 2: evidências epidemiológicas. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia, 50( 3), 415-426. doi:10.1590/s0004-27302006000300003
    • NLM

      Sartorelli DS, Cardoso MA. Associação entre carboidratos da dieta habitual e diabetes melittus tipo 2: evidências epidemiológicas. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia. 2006 ; 50( 3): 415-426.
    • Vancouver

      Sartorelli DS, Cardoso MA. Associação entre carboidratos da dieta habitual e diabetes melittus tipo 2: evidências epidemiológicas. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia. 2006 ; 50( 3): 415-426.

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