Desempenho da pasteurização lenta na inativação do Mycobacterium Fortuitum (NCTN 8573) inoculado experimentalmente em leite de búfala integral e desnatado (2007)
- Authors:
- USP affiliated authors: PINHEIRO, SONIA REGINA - FMVZ ; FERREIRA, FERNANDO - FMVZ ; BALIAN, SIMONE DE CARVALHO - FMVZ ; TELLES, EVELISE OLIVEIRA - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Subjects: BÚFALOS; LEITE; MYCOBACTERIUM
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Congresso Nacional de Saúde Pública Veterinária
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ABNT
RAIMUNDO, Daniele Cristine et al. Desempenho da pasteurização lenta na inativação do Mycobacterium Fortuitum (NCTN 8573) inoculado experimentalmente em leite de búfala integral e desnatado. 2007, Anais.. Fortaleza: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 26 abr. 2024. -
APA
Raimundo, D. C., Araújo, D. A. F. V. de, Souza, G. O. de, Pinheiro, S. R., Ferreira, F., Sanches, S. A., et al. (2007). Desempenho da pasteurização lenta na inativação do Mycobacterium Fortuitum (NCTN 8573) inoculado experimentalmente em leite de búfala integral e desnatado. In Resumos. Fortaleza: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo. -
NLM
Raimundo DC, Araújo DAFV de, Souza GO de, Pinheiro SR, Ferreira F, Sanches SA, Balian S de C, Telles EO. Desempenho da pasteurização lenta na inativação do Mycobacterium Fortuitum (NCTN 8573) inoculado experimentalmente em leite de búfala integral e desnatado. Resumos. 2007 ;[citado 2024 abr. 26 ] -
Vancouver
Raimundo DC, Araújo DAFV de, Souza GO de, Pinheiro SR, Ferreira F, Sanches SA, Balian S de C, Telles EO. Desempenho da pasteurização lenta na inativação do Mycobacterium Fortuitum (NCTN 8573) inoculado experimentalmente em leite de búfala integral e desnatado. Resumos. 2007 ;[citado 2024 abr. 26 ] - Comparación entre pasteurización y ebullición en la inactvación de Mycobacterium fortuitum en leche de búfala
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