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Identificação e avaliação de variáveis críticas no processo de produção da cana-de-açúcar (2007)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: CAMPOS, CASSIANO MOTA DE - ESALQ
  • USP Schools: ESALQ
  • Sigla do Departamento: LER
  • Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR; CONTROLE ESTATÍSTICO DO PROCESSO; MECANIZAÇÃO AGRÍCOLA; QUALIDADE DO PROCESSO (CAPACIDADE); QUALIDADE TOTAL
  • Language: Português
  • Abstract: A cana-de-açúcar é uma das culturas mais importantes economicamente no Brasil e concede ao país a posição de maior produtor e exportador mundial. A perspectiva para os próximos anos é de expansão da área cultivada para atender a demanda, principalmente, do mercado internacional. Além do aumento de produção obtido pela expansão da área cultivada é de fundamental importância a manutenção e o incremento da produtividade da cultura, otimizando assim os recursos já disponibilizados. Uma das alternativas para o aumento da produtividade é o aprimoramento dos processos produtivos de implantação, condução e colheita. As operações envolvidas com esses processos tem influência direta sobre a produtividade e qualidade da matéria prima produzida. Embora todas as operações tenham a sua importância é necessário, por questões operacionais e custos envolvidos, identificar aquelas de maior importância para o processo de produção e estabelecer os padrões a serem atendidas pelas mesmas. Para tanto o objetivo deste trabalho foi identificar e avaliar as variáveis críticas do processo de produção da cana-de-açúcar. O trabalho foi desenvolvido em duas etapas. A primeira constou da identificação das variáveis críticas referentes às diversas etapas de produção da cana-de-açúcar através da utilização da FMEA - Failure Mode and Effects Analysis. A segunda constou da avaliação no campo da variável de maior criticidade para determinar a capacidade do processo através do índice Cpk.Os resultados permitiram identificar dezessete variáveis e a cana crua e o espaçamento irregular entre foram consideradas as mais críticas. Com relação ao espaçamento entre sulcos os atuais sistemas de orientação para abertura dos sulcos, manual e automático, não são capazes de atender aos limites de tolerância adotados pela Usina. É necessário rever esses limites e/ou analisar alternativas para melhorar os sistemas e ) dessa forma atender aos padrões desejados
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 01.10.2007
  • Acesso online ao documento

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    BibliotecaCód. de barrasNúm. de chamada
    ESABC10500048786t633.61 C198i e.2 90863
    How to cite
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    • ABNT

      CAMPOS, Cassiano Mota de; MILAN, Marcos. Identificação e avaliação de variáveis críticas no processo de produção da cana-de-açúcar. 2007.Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2007. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11148/tde-08112007-105956/ >.
    • APA

      Campos, C. M. de, & Milan, M. (2007). Identificação e avaliação de variáveis críticas no processo de produção da cana-de-açúcar. Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11148/tde-08112007-105956/
    • NLM

      Campos CM de, Milan M. Identificação e avaliação de variáveis críticas no processo de produção da cana-de-açúcar [Internet]. 2007 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11148/tde-08112007-105956/
    • Vancouver

      Campos CM de, Milan M. Identificação e avaliação de variáveis críticas no processo de produção da cana-de-açúcar [Internet]. 2007 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11148/tde-08112007-105956/

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