Correlação entre maciez instrumental e sensorial de carne (2007)
- Autores:
- Autor USP: VERCIK, ANDRÉS - FZEA
- Unidade: FZEA
- Assuntos: CARNES E DERIVADOS; ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: 15. SIICUSP : resumos Agropecuária
- Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
ROMANENGHI, Cristina Pelisson e ROSA, Beatriz Hautz. Correlação entre maciez instrumental e sensorial de carne. 2007, Anais.. São Paulo: USP, 2007. . Acesso em: 11 maio 2024. -
APA
Romanenghi, C. P., & Rosa, B. H. (2007). Correlação entre maciez instrumental e sensorial de carne. In 15. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP. -
NLM
Romanenghi CP, Rosa BH. Correlação entre maciez instrumental e sensorial de carne. 15. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2007 ;[citado 2024 maio 11 ] -
Vancouver
Romanenghi CP, Rosa BH. Correlação entre maciez instrumental e sensorial de carne. 15. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2007 ;[citado 2024 maio 11 ] - FET-based biosensor incorporating a conductometric bioreceptor
- Desenvolvimento de um biossensor condutométrico de quitosana nanopartículas de ouro e HRP para detecção de H2O2
- Photocurrent and photoluminescence studies of resonant tunneling diodes
- Selective voltage-controlled hole spin in non-magnetic resonant tunneling diodes
- Influence of minority carrier transport in the optical properties of double barrier diodes
- Simulação do transporte elétrico em filmes orgânicos nanoestruturados
- The dynamics of excitons and trions in resonant tunneling diodes
- Trion assisted tunneling in double barrier diodes
- Equações de transporte com contornos abertos em dispositivos semicondutores e sistemas de interesse em biossensores
- Development of gelatin/HA membranes
Como citar
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
