Influência da infecção pelo vírus da artrite encefalite caprina nas características físico-químicas e celulares do leite de caprinos (2007)
- Authors:
- USP affiliated authors: BIRGEL JÚNIOR, EDUARDO HARRY - FMVZ ; BIRGEL, EDUARDO HARRY - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Subjects: ARTRITE ANIMAL; CAPRINOS; CÉLULAS SOMÁTICAS; ENCEFALITE ANIMAL; LEITE
- Language: Português
- Abstract: Com o objetivo de avaliar a influência da infecção pelo Vírus da Artrite Encefalite Caprina (V AEC) nas características físico-químicas e celulares do leite foram colhidas 97 amostras de leite de cabras das raças Saanen e Pardo Alpina, sendo as amostras divididas em 3 grupos experimentaís. O Grupo 1 foi composto de 36 amostras de leite de glândulas mamárias consideradas clinicamente sadias, sem crescimento bacteriano e provenientes de fêmeas reagentes ao antígeno do V AEC (soronegativas); o Grupo 2 foi composto de 49 amostras de leite de glândulas mamárias com consistência normal da mama (macia), sem crescimento bacteriano e provenientes de fêmeas reagentes ao antígeno do V AEC (soropositivas) e o Grupo 3 foi composto de 12 amostras de leite de glândulas mamárias com endurecimento difuso da mama (Mamite indurativa), sem crescimento bacteriano e provenientes de fêmeas reagentes ao antígeno do V AEC (soropositivas). As amostras foram colhidas na sala de ordenha, imediatamente antes da ordenha do animal, sendo as seguintes características do leite determinadas: pH, eletrocondutividade, cloretos, lactose, índice cloretos lactose, gordura, proteína, sólidos totais, contagem de células somáticas e exame microbiológico. Do total de 97 glândulas palpadas, observou-se que o endurecimento difuso da glândula mamária foi diagnosticado em 19,68% das cabras infectadas pelo Vírus da Artrite Encefalite Caprína (V AEC). A análise dos resultados evidenciou a significativa influência dainfecção pelo vírus da Artrite Encefalite Caprina (V AEC) na composição físico-química e celular do leite de caprínos, pois: a) os valores de eletrocondutividade, os teores de cloretos e a contagem de células somáticas foram maiores nas cabras infectadas pelo V AEC com ou sem sinais de endurecimento difuso da mama; b) os valores de lactose foram menores nas cabras infectadas pelo V AEC com ou sem sinais de endurecimento difuso da mama; c) os ) valores de proteína, gordura e sólidos totais foram menores somente no grupo de cabras infectadas pelo V AEC com sinais de endurecimento difuso da mama; c) os valores do pH não sofreram influência da infecção pelo V AEC
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- Título do periódico: Arquivos do Instituto Biológico
- ISSN: 0020-3653
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 74, n. 3, p. 199-206, 2007
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ABNT
BIRGEL JÚNIOR, Eduardo Harry et al. Influência da infecção pelo vírus da artrite encefalite caprina nas características físico-químicas e celulares do leite de caprinos. Arquivos do Instituto Biológico, v. 74, n. 3, p. 199-206, 2007Tradução . . Disponível em: http://www.biologico.sp.gov.br/arquivos/v74_3/birgel.pdf. Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Birgel Júnior, E. H., Cestari, V., Sampaio, R. M., Lara, M. do C. C. de S. H., Birgel, D. B., Raimondo, R. F. e S., et al. (2007). Influência da infecção pelo vírus da artrite encefalite caprina nas características físico-químicas e celulares do leite de caprinos. Arquivos do Instituto Biológico, 74( 3), 199-206. Recuperado de http://www.biologico.sp.gov.br/arquivos/v74_3/birgel.pdf -
NLM
Birgel Júnior EH, Cestari V, Sampaio RM, Lara M do CC de SH, Birgel DB, Raimondo RF e S, Brandespim FB, Birgel EH. Influência da infecção pelo vírus da artrite encefalite caprina nas características físico-químicas e celulares do leite de caprinos [Internet]. Arquivos do Instituto Biológico. 2007 ; 74( 3): 199-206.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: http://www.biologico.sp.gov.br/arquivos/v74_3/birgel.pdf -
Vancouver
Birgel Júnior EH, Cestari V, Sampaio RM, Lara M do CC de SH, Birgel DB, Raimondo RF e S, Brandespim FB, Birgel EH. Influência da infecção pelo vírus da artrite encefalite caprina nas características físico-químicas e celulares do leite de caprinos [Internet]. Arquivos do Instituto Biológico. 2007 ; 74( 3): 199-206.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: http://www.biologico.sp.gov.br/arquivos/v74_3/birgel.pdf - Determinação de valores de referência das enzimas séricas aspartato aminotransferase (AST) e gama glutamiltransferase (GGT) nos bovinos das raças Gir, Holandesa e Girolanda criados no Estado de São Paulo, Brasil - infuência de fatores devariabilidade etários e sexuais
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