Método directo para la obtención de quitosano de desperdicios de camarón para la elaboración de películas biodegradables (2007)
- Authors:
- USP affiliated authors: CARVALHO, ROSEMARY APARECIDA DE - FZEA ; SOBRAL, PAULO JOSE DO AMARAL - FZEA ; HABITANTE, ANA MONICA QUINTA BARBOSA - FZEA ; QUINTERO, EDNELI SORAYA MONTERREY - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: FILMES COMESTÍVEIS (PROPRIEDADES FÍSICAS); CAMARÃO; QUITOSANA
- Language: Espanhol
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Afinidad : Revista de Química Teórica y Aplicada
- ISSN: 0001-9704
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 64, n. 531, p. 605-611, 2007
-
ABNT
ALVARADO, Juan de Dios et al. Método directo para la obtención de quitosano de desperdicios de camarón para la elaboración de películas biodegradables. Afinidad : Revista de Química Teórica y Aplicada, v. 64, n. 531, p. 605-611, 2007Tradução . . Acesso em: 12 maio 2024. -
APA
Alvarado, J. de D., Almeida, A., Arancibia, M., Carvalho, R. A. de, Sobral, P. J. do A., Bittante, A. M. Q. B., et al. (2007). Método directo para la obtención de quitosano de desperdicios de camarón para la elaboración de películas biodegradables. Afinidad : Revista de Química Teórica y Aplicada, 64( 531), 605-611. -
NLM
Alvarado J de D, Almeida A, Arancibia M, Carvalho RA de, Sobral PJ do A, Bittante AMQB, Monterrey-Quintero ES, Sereno A. Método directo para la obtención de quitosano de desperdicios de camarón para la elaboración de películas biodegradables. Afinidad : Revista de Química Teórica y Aplicada. 2007 ; 64( 531): 605-611.[citado 2024 maio 12 ] -
Vancouver
Alvarado J de D, Almeida A, Arancibia M, Carvalho RA de, Sobral PJ do A, Bittante AMQB, Monterrey-Quintero ES, Sereno A. Método directo para la obtención de quitosano de desperdicios de camarón para la elaboración de películas biodegradables. Afinidad : Revista de Química Teórica y Aplicada. 2007 ; 64( 531): 605-611.[citado 2024 maio 12 ] - Effect of the conditioning time on gelatin phase transitions
- Viscoelastic and thermal properties of edible films based on tilapia muscle proteins
- Viscoelastic and thermal properties of edible films based on tilapia muscle proteins
- Propriedades de filmes comestíveis produzidos com diferentes concentrações de plastificantes e de proteínas do músculo de tilápia-do-nilo
- Thermomechanical properties of biodegradable films based on blends of gelatin and poly(vinyl alcohol)
- Filmes a base de blendas de gelatina/PVA: efeito do tipo de PVA e da concentração de plastificante nas propriedades mecânicas, cor e opacidade
- Desenvolvimento de películas comestíveis baseadas em gelatina de pele de fletan
- Cinética de secagem e propriedades mecânicas de filmes à base de gelatina com citrato de acetiltributila
- Physical properties of edible films based on cassava starch as affected by the plasticizer concentration
- Thermal and rheological characterization of biodegradable films based on poly(vinyl alcohol) and gelatin blends and of its film forming solutions
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
