Atividade respiratória de cultivares de batatas minimamente processadas armazenadas em diferentes temperaturas (2007)
- Authors:
- Autor USP: KLUGE, RICARDO ALFREDO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: BATATA; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: SIICUSP - Resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
GUASSI, Silce Adeline Danelon e VITTI, Maria Carolina Dario. Atividade respiratória de cultivares de batatas minimamente processadas armazenadas em diferentes temperaturas. 2007, Anais.. São Paulo: USP, 2007. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Guassi, S. A. D., & Vitti, M. C. D. (2007). Atividade respiratória de cultivares de batatas minimamente processadas armazenadas em diferentes temperaturas. In SIICUSP - Resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Guassi SAD, Vitti MCD. Atividade respiratória de cultivares de batatas minimamente processadas armazenadas em diferentes temperaturas. SIICUSP - Resumos. 2007 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
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