Valores de referência de ingestão de nutrientes para avaliação e planejamento de dietas de crianças de um a oito anos (2008)
- Authors:
- USP affiliated authors: JAPUR, CAMILA CREMONEZI - FMRP ; VIEIRA, MARTA NEVES CAMPANELLI MARÇAL - FMRP ; MONTEIRO, JACQUELINE PONTES - FMRP
- Unidade: FMRP
- Subjects: NUTRIÇÃO INFANTIL; NECESSIDADES NUTRICIONAIS; POLÍTICA DE NUTRIÇÃO
- Language: Português
- Abstract: Os valores de referência de ingestão dietética (Dietary Reference Intakes - DRIs) foram desenvolvidos para auxiliar no planejamento alimentar e avaliação da ingestão de nutrientes de indivíduos e populações. Foram propostos a partir do final da década de 90, em substituição às recomendações estabelecidas em 1989 (RDAs), visando a implementação de inovações como a criação de novos conceitos de avaliação e planejamento de dietas, devido à disponibilidade de informações atualizadas sobre necessidades e ingestão de nutrientes; o estabelecimento dos níveis máximos de ingestão com o surgimento do conceito de redução do risco de doenças crônico-degenerativas e a subdivisão dentro de cada faixa etária, devido às demandas diferenciadas de nutrientes para cada etapa da vida. Considerando a importância da avaliação do consumo alimentar na atenção integral à saúde da criança e a fim de subsidiar os profissionais de saúde no diagnóstico e acompanhamento nutricional, o objetivo deste trabalho foi apresentar de maneira prática as recomendações nutricionais e seu modo de aplicação em crianças de um a oito anos de idade baseando-se na metodologia das DRIs
- Imprenta:
- Publisher place: Ribeirão Preto
- Date published: 2008
- Source:
-
ABNT
VIEIRA, Marta Neves Campanelli Marçal et al. Valores de referência de ingestão de nutrientes para avaliação e planejamento de dietas de crianças de um a oito anos. Medicina, v. 41, n. 1, p. 67-76, 2008Tradução . . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Vieira, M. N. C. M., Japur, C. C., Resende, C. M. M., & Monteiro, J. P. (2008). Valores de referência de ingestão de nutrientes para avaliação e planejamento de dietas de crianças de um a oito anos. Medicina, 41( 1), 67-76. -
NLM
Vieira MNCM, Japur CC, Resende CMM, Monteiro JP. Valores de referência de ingestão de nutrientes para avaliação e planejamento de dietas de crianças de um a oito anos. Medicina. 2008 ; 41( 1): 67-76.[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Vieira MNCM, Japur CC, Resende CMM, Monteiro JP. Valores de referência de ingestão de nutrientes para avaliação e planejamento de dietas de crianças de um a oito anos. Medicina. 2008 ; 41( 1): 67-76.[citado 2024 abr. 19 ] - Avaliação do binômio tempo-temperatura de dietas pastosa e líquida em um Hospital Universitário
- Avaliação do binômio tempo-temperatura de dietas geral e branda em um Hospital Universitário
- Gestão de qualidade na produção de refeições integra a série nutrição e metabolismo ...[Prefácio]
- Harris-Benedict versus calorimetria indireta: existem diferenças entre os dois métodos nos pacientes em estado crítico?
- A ideia de escrever o livro Dietética Aplicada na Produção de Refeições surgiu da demanda de disponibilizar ao aluno de graduação... [Prefácio]
- Nutrient intake of hospitalized infants
- Avaliação da adequação do valor nutricional nas enfermidades e em situações especiais
- Body composition change after re-education in portioning food servings among obese boys and girls
- Nutrient intake of hospitalized infants
- Avaliação da alteração do peso em adolescentes obesos após reeducação nutricional em grupo
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
