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Ingredientes de uma identidade colonial: os alimentos na poesia de Gregório de Matos (2007)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: PAPAVERO, CLAUDE GUY - FFLCH
  • USP Schools: FFLCH
  • Sigla do Departamento: FLA
  • Subjects: LITERATURA BRASILEIRA (CRÍTICA E INTERPRETAÇÃO); ANTROPOLOGIA CULTURAL E SOCIAL; ALIMENTAÇÃO
  • Language: Português
  • Abstract: No final do século XVII, quando Salvador era a capital do Brasil colonial, os hábitos alimentares da cidade e de seus arrabaldes rurais inspiraram muitas metáforas e metonímias ao advogado e poeta seiscentista Gregório de Matos, também conhecido pela alcunha de Boca de inferno. Transformados em fontes de tropos satíricos ou burlescos, os alimentos consumidos na colônia serviram ao poeta para ridicularizar muitos integrantes da sociedade soteropolitana. A obra de Matos documentou um processo histórico e revelou uma maneira local mazomba de conceber o mundo. Seus sarcasmos e suas ironias atacaram inimigos pessoais, cujos hábitos alimentares indignos ou aparências físicas criticaram. Eles se voltaram também contra categorias sociais de colonos que, por sua ascensão econômica, não respeitavam os códigos sociais e culturais vigentes na colônia. A obra de Matos permitiu a essa tese de doutorado em Antropologia Social investigar os conceitos de hierarquia que norteavam a sociabilidade das elites soteropolitanas. Ela foi preservada pelo público do poeta que copiou as poesias após seu exílio para Angola, comprovando a condição assumida por ele de porta-voz dos mazombos frente à crise que, nas últimas décadas do século XVII, afetou o estilo de vida perdulário da população colonial abastada. O recurso intencional a metáforas alimentares também delineou, involuntariamente, os hábitos cotidianos dos colonos. Apesar dos clichês e provérbios e das alusões obscenas do poeta aos manejosdos alimentos, os versos evidenciaram muitos hábitos de nutrição facilmente identificados pelo público. Verificou-se durante a investigação como três fontes principais de representações culturais modelavam a dieta alimentar soteropolitana: o pertencimento religioso dos colonos ao catolicismo, aspirações de ascensão social e a obediência aos preceitos da medicina humoral hipocrática
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 18.12.2007
  • Acesso online ao documento

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    Exemplares físicos disponíveis nas Bibliotecas da USP
    BibliotecaCód. de barrasNúm. de chamada
    FFLCH20900035782T PAPAVERO, CLAUDE GUY 2007
    How to cite
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    • ABNT

      PAPAVERO, Claude Guy; SCHWARCZ, Lilia Moritz. Ingredientes de uma identidade colonial: os alimentos na poesia de Gregório de Matos. 2007.Universidade de São Paulo, São Paulo, 2007. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8134/tde-19032008-103724/ >.
    • APA

      Papavero, C. G., & Schwarcz, L. M. (2007). Ingredientes de uma identidade colonial: os alimentos na poesia de Gregório de Matos. Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8134/tde-19032008-103724/
    • NLM

      Papavero CG, Schwarcz LM. Ingredientes de uma identidade colonial: os alimentos na poesia de Gregório de Matos [Internet]. 2007 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8134/tde-19032008-103724/
    • Vancouver

      Papavero CG, Schwarcz LM. Ingredientes de uma identidade colonial: os alimentos na poesia de Gregório de Matos [Internet]. 2007 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8134/tde-19032008-103724/

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