Tempo da fase oral da deglutição em idosos dentados saudáveis (2008)
- Authors:
- USP affiliated authors: FELIX, GIEDRE BERRETIN - FOB ; BRASOLOTTO, ALCIONE GHEDINI - FOB ; GENARO, KATIA FLORES - FOB
- Unidade: FOB
- Subjects: DEGLUTIÇÃO; IDOSOS
- Language: Português
- Abstract: Introdução: Muito se tem estudado a respeito da influência do processo de envelhecimento na fisiologia da deglutição. No entanto, a literatura ainda é divergente quanto à padronização de valores relacionados ao tempo de fase oral da deglutição em idosos saudáveis. A elucidação desse parâmetro visa complementar e proporcionar uma maior fidedignidade, sensibilidade e especificidade dos protocolos de avaliações clínicas da deglutição direcionados à população idosa, buscando diferenciar quais intervalos de tempo seriam, de fato, considerados como valores de normalidade nessa população. Objetivo: Definir valores de normalidade para o tempo de fase oral da deglutição das consistências sólida, pastosa e líquida em idosos dentados saudáveis.Métodos: Participaram desse trabalho 15 idosos saudáveis (60-80 anos) e dentados totais, conforme avaliação de odontólogo. Foram excluídos sujeitos usuários de medicamentos que ocasionassem xerostomia (antidepressivos, antiespasmódicos, broncodilatadores, anticolinérgicos, anti-histamínicos e sedativos), com prejuízos cognitivos (mediante aplicação da Escala Mini Exame do Estado Mental), histórico de alterações neurológica, oncológicas de cabeça e pescoço, psicológicas e/ou psiquiátricas, etilistas e tabagistas. Avaliou-se o tempo de fase oral da deglutição, durante avaliação clínica, para as consistências sólida (meia fatia de pão com 1cm de espessura e 4cm de diâmetro), pastosa (10 ml) e líquida (10 ml). O presenteestudo considerou a fase oral da deglutição como sendo a duração da propulsão posterior do bolo alimentar pela língua antes de ser deglutido até o início da elevação do complexo hiolaríngeo, determinado pelo início da fase faríngea. (continua) ) Para as três consistências ofertadas o cronômetro foi iniciado a partir da colocação do alimento na cavidade oral, durante a incisão do alimento e posterior oclusão labial, até o ato em si da deglutição, baseado no momento em que ocorreu a elevação laríngea. Ressalta-se que para a mensuração do tempo da fase oral para o sólido foram cronometrados os tempos da mastigação (equivalente à fase oral preparatória da deglutição) e da fase oral propriamente dita. Foram calculadas as médias e os desvios-padrão dos intervalos de tempo para as três consistências avaliadas. Resultados: Foram encontrados os intervalos de tempos de 1,07 ± 0,35 segundos para a consistência líquida; 3,48 ± 1,76 segundos para a pastosa e 27,88 ± 7,11 segundos para a sólida. Conclusão: Idosos saudáveis e dentados totais apresentam intervalos maiores do tempo de fase oral de acordo com o aumento da viscosidade da consistência, sendo que a consistência sólida necessita tempo consideravelmente maior, tendo em vista o prolongamento da fase oral preparatória necessária a essa consistência, e também, relacionado ao envelhecimento
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Fonoaudiologia
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2008
- Source:
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Fonoaudiologia
-
ABNT
BERRETIN-FÉLIX, Giédre et al. Tempo da fase oral da deglutição em idosos dentados saudáveis. 2008, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Fonoaudiologia, 2008. . Acesso em: 28 mar. 2024. -
APA
Berretin-Félix, G., Totta, T., Jorge, J. C., Brasolotto, A. G., Genaro, K. F., & Joaquim, A. M. C. (2008). Tempo da fase oral da deglutição em idosos dentados saudáveis. In Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Fonoaudiologia. -
NLM
Berretin-Félix G, Totta T, Jorge JC, Brasolotto AG, Genaro KF, Joaquim AMC. Tempo da fase oral da deglutição em idosos dentados saudáveis. Anais. 2008 ;[citado 2024 mar. 28 ] -
Vancouver
Berretin-Félix G, Totta T, Jorge JC, Brasolotto AG, Genaro KF, Joaquim AMC. Tempo da fase oral da deglutição em idosos dentados saudáveis. Anais. 2008 ;[citado 2024 mar. 28 ] - A fala e a reabilitação oral
- Oral and vocal fold diadochokinesis in children
- Diadococinesia oral e laríngea em indivíduos a partir de cinquenta anos de idade
- Funções orofaciais, voz e desenvolvimento da comunicação
- Análise acústica da fala em idosos usuários de prótese
- A utilização do vibrador manual na prática fonoaudilógica
- Diadococinesia oral e laríngea em crianças
- Desempenho motor oral e laríngeo em crianças
- Envelhecimento e reabilitação oral: achados clínicos e videoendoscópicos da deglutição
- Diadococinesia oral e laríngea em idosos usuários de prõteses dentárias com estabilidade satisfatória e insatisfatória
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas