Fracionamento dos carboidratos pelas equações do Cornell Net Carbohydrate and Protein System de três cultivares de girassol na presença ou não de irrigação (2008)
- Autores:
- Autores USP: QUEIROZ, MÁRIO ADRIANO ÁVILA - FMVZ ; FUKUSHIMA, ROMUALDO SHIGUEO - FMVZ ; GOMIDE, CATARINA ABDALLA - FZEA
- Unidades: FMVZ; FZEA
- DOI: 10.1590/s1516-35982008001200025
- Assuntos: IRRIGAÇÃO; GIRASSOL; AMIDO; PRODUTOS NATURAIS; ALIMENTOS VEGETAIS PARA ANIMAIS; RUMINANTES
- Idioma: Português
- Resumo: Objetivou-se quantificar as frações de carboidratos pelas equações do Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS) de três cultivares de girassol (Helianthus annuus L.) cultivados na presença ou não de irrigação. A utilização de uma preparação fibrosa, denominada parede celular (PC), nas equações da CNCPS, em substituição à fibra em detergente neutro (FDN) não promoveu diferenças nas frações de carboidratos B1 e C, mas influenciou as frações A e B2. Como os valores da fração B1, obtidos pelo modelo CNCPS foram menores que os teores de amido e pectina determinados em laboratório, supõe-se que a pectina e outros oligossacarídeos da parede celular, solubilizados pela solução de detergente neutro (fibra solúvel), nunca fizeram parte da fração B1, e sim da fração A. Apesar de os carboidratos da fibra solúvel apresentarem elevadas taxas de degradação, não parece adequada a caracterização da fibra solúvel na fração A. Parece mais adequado que a fibra solúvel (que inclui a pectina) seja alocada a uma fração exclusivamente sua, que pode ser a fração B2, e que seja criada uma nova fração, a B3, para os carboidratos digeríveis da parede celular. Assim, a fração B1 seria composta apenas de amido. A equação da fração C, que estima os carboidratos indigeríveis da parede celular, pode ser simplificada, relacionando a fração indigerível ao teor de lignina na matéria seca, e não à FDN isenta de cinzas e proteína, como atualmente utilizado. Esta proposta tem implicaçõespráticas, uma vez que a fração indigerível da parede celular tem sido expressa em relação à FDN, e não na MS, com base no fato de que os efeitos inibitórios da lignina ocorrem sobre os componentes fibrosos da parede celular vegetal, e não sobre o conteúdo celular
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- Fonte:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Zootecnia
- ISSN: 1516-3598
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 37, n. 12, p. 2261-2269, 2008
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
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ABNT
QUEIROZ, Mário Adriano Ávila e FUKUSHIMA, Romualdo Shigueo e GOMIDE, Catarina Abdalla. Fracionamento dos carboidratos pelas equações do Cornell Net Carbohydrate and Protein System de três cultivares de girassol na presença ou não de irrigação. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 37, n. 12, p. 2261-2269, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1516-35982008001200025. Acesso em: 11 maio 2024. -
APA
Queiroz, M. A. Á., Fukushima, R. S., & Gomide, C. A. (2008). Fracionamento dos carboidratos pelas equações do Cornell Net Carbohydrate and Protein System de três cultivares de girassol na presença ou não de irrigação. Revista Brasileira de Zootecnia, 37( 12), 2261-2269. doi:10.1590/s1516-35982008001200025 -
NLM
Queiroz MAÁ, Fukushima RS, Gomide CA. Fracionamento dos carboidratos pelas equações do Cornell Net Carbohydrate and Protein System de três cultivares de girassol na presença ou não de irrigação [Internet]. Revista Brasileira de Zootecnia. 2008 ; 37( 12): 2261-2269.[citado 2024 maio 11 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1516-35982008001200025 -
Vancouver
Queiroz MAÁ, Fukushima RS, Gomide CA. Fracionamento dos carboidratos pelas equações do Cornell Net Carbohydrate and Protein System de três cultivares de girassol na presença ou não de irrigação [Internet]. Revista Brasileira de Zootecnia. 2008 ; 37( 12): 2261-2269.[citado 2024 maio 11 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1516-35982008001200025 - Substitution of crude cell wall for neutral detergent fibre in the equations of the Cornell Net Carbohydrate and Protein System that predict carbohydrate fractions: application to sunflower (Helianthus annuus L.)
- Substituição da fibra em detergente neutro pela parede celular bruta nas equações que estimam as frações de carboidratos do Sistema Cornell sugere criação de uma fração específica para a pectina
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Informações sobre o DOI: 10.1590/s1516-35982008001200025 (Fonte: oaDOI API)
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