Influência de NaCl e D-glicose na ação da bacteriocina de Lactobacillus sakei subsp. sakei 2a (2008)
- Authors:
- USP affiliated authors: DESTRO, MARIA TERESA - FCF ; LANDGRAF, MARIZA - FCF ; FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: LACTOBACILLUS; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 44, supl. 1, p. 49 res. FCF093, 2008
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
-
ABNT
BARBOSA, Matheus de Souza et al. Influência de NaCl e D-glicose na ação da bacteriocina de Lactobacillus sakei subsp. sakei 2a. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 23 abr. 2024. , 2008 -
APA
Barbosa, M. de S., Kruger, M. F., Furtado, D. N., Alvares, P. P., Destro, M. T., Landgraf, M., & Franco, B. D. G. de M. (2008). Influência de NaCl e D-glicose na ação da bacteriocina de Lactobacillus sakei subsp. sakei 2a. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Barbosa M de S, Kruger MF, Furtado DN, Alvares PP, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Influência de NaCl e D-glicose na ação da bacteriocina de Lactobacillus sakei subsp. sakei 2a. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 49 res. FCF093.[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Barbosa M de S, Kruger MF, Furtado DN, Alvares PP, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Influência de NaCl e D-glicose na ação da bacteriocina de Lactobacillus sakei subsp. sakei 2a. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 49 res. FCF093.[citado 2024 abr. 23 ] - Avaliação da diversidade genética de cepas de Salmonella enteritidis isoladas em uma cadeia produtiva industrial avícola
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