Fermentation, losses, and aerobic stability of sugarcane silages treated with chemical or bacterial additives (2008)
- Authors:
- USP affiliated authors: NUSSIO, LUIZ GUSTAVO - ESALQ ; MATTOS, WILSON ROBERTO SOARES - ESALQ ; HORII, JORGE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.1590/s0103-90162008000600004
- Subjects: CARBONATOS; CANA-DE-AÇÚCAR; SILAGEM; SULFATO DE CÁLCIO; FERMENTAÇÃO
- Language: Inglês
- Abstract: A utilização de silagem de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.) está aumentando no Brasil, mas a intensa produção de etanol durante a fermentação reduz a qualidade da forragem. Este experimento visou avaliar os efeitos de aditivos na fermentação e estabilidade aeróbia de silagens de cana-de-açúcar produzidas em minisilos. Os tratamentos foram (base matéria verde): silagem sem tratamento (controle), uréia (5,0 g kg-1), benzoato de sódio (1,0 g kg-1), sorbato de potássio (0,3 g kg-1), Lactobacillus plantarum (1 x 106 ufc g-1) e Lactobacillus buchneri (3,64 x 105 ufc g-1). Aos 94 dias após a ensilagem, a concentração de etanol foi mais baixa nos tratamentos uréia, benzoato, sorbato e L. buchneri e mais alta para L. plantarum, em relação ao controle. As silagens dos tratamentos com uréia e benzoato tiveram as mais altas, e o tratamento com L. plantarum a mais baixa digestibilidade in vitro da matéria seca. A produção de efluentes foi mais alta no tratamento com uréia. A inoculação com L. buchneri reduziu em 50% o etanol na silagem em relação ao controle. Uréia e L. buchneri reduziram a contagem de leveduras. L. buchneri e benzoato aumentaram a estabilidade aeróbia. O benzoato de sódio e L. buchneri foram os aditivos mais promissores, melhorando a fermentação e a estabilidade aeróbia nas silagens; inoculantes contendo L. plantarum podem ser prejudiciais à fermentação e conservação de silagens de cana-de-açúcar
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2008
- Source:
- Título do periódico: Scientia Agricola
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 65, n. 6, p. 589-594, 2008
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
PEDROSO, André de Faria et al. Fermentation, losses, and aerobic stability of sugarcane silages treated with chemical or bacterial additives. Scientia Agricola, v. 65, n. 6, p. 589-594, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0103-90162008000600004. Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Pedroso, A. de F., Nussio, L. G., Loures, D. R. S., Paziani, S. de F., Ribeiro, J. L., Mari, L. J., et al. (2008). Fermentation, losses, and aerobic stability of sugarcane silages treated with chemical or bacterial additives. Scientia Agricola, 65( 6), 589-594. doi:10.1590/s0103-90162008000600004 -
NLM
Pedroso A de F, Nussio LG, Loures DRS, Paziani S de F, Ribeiro JL, Mari LJ, Zopollatto M, Schmidt P, Mattos WRS, Horii J. Fermentation, losses, and aerobic stability of sugarcane silages treated with chemical or bacterial additives [Internet]. Scientia Agricola. 2008 ; 65( 6): 589-594.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90162008000600004 -
Vancouver
Pedroso A de F, Nussio LG, Loures DRS, Paziani S de F, Ribeiro JL, Mari LJ, Zopollatto M, Schmidt P, Mattos WRS, Horii J. Fermentation, losses, and aerobic stability of sugarcane silages treated with chemical or bacterial additives [Internet]. Scientia Agricola. 2008 ; 65( 6): 589-594.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90162008000600004 - Alimentos volumosos para o periodo da seca
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Informações sobre o DOI: 10.1590/s0103-90162008000600004 (Fonte: oaDOI API)
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