Efeito da germinação nos fatores antinutricionais e digestibilidade de proteína (2008)
- Authors:
- Autor USP: BRAZACA, SOLANGE GUIDOLIN CANNIATTI - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: SOJA; ANÁLISE DE ALIMENTOS; GERMINAÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos - Agropecuária
- Volume/Número/Paginação/Ano: 1 CD-ROM
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP
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ABNT
MARTINEZ, Ana Paula Corazza et al. Efeito da germinação nos fatores antinutricionais e digestibilidade de proteína. 2008, Anais.. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2008. . Acesso em: 16 abr. 2024. -
APA
Martinez, A. P. C., Martinez, P. C. C., Brazaca, S. G. C., & Mansi, D. N. (2008). Efeito da germinação nos fatores antinutricionais e digestibilidade de proteína. In Resumos - Agropecuária. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. -
NLM
Martinez APC, Martinez PCC, Brazaca SGC, Mansi DN. Efeito da germinação nos fatores antinutricionais e digestibilidade de proteína. Resumos - Agropecuária. 2008 ;[citado 2024 abr. 16 ] -
Vancouver
Martinez APC, Martinez PCC, Brazaca SGC, Mansi DN. Efeito da germinação nos fatores antinutricionais e digestibilidade de proteína. Resumos - Agropecuária. 2008 ;[citado 2024 abr. 16 ] - Avaliação da composição e digestibilidade de carne de frango antes e após irradiação
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