Processamento mínimo de frutas cítricas (2008)
- Authors:
- Autor USP: JACOMINO, ANGELO PEDRO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: FISIOLOGIA PÓS-COLHEITA; ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS; FRUTAS CÍTRICAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Instituto Agronômico/Fundag
- Publisher place: Campinas
- Date published: 2008
- Source:
- Título do periódico: Tópicos em qualidade e pós-colheita de frutas / Topicos en Calidad y Postosecha de Frutos
- Volume/Número/Paginação/Ano: 285 p
-
ABNT
JACOMINO, Ângelo Pedro et al. Processamento mínimo de frutas cítricas. Tópicos em qualidade e pós-colheita de frutas / Topicos en Calidad y Postosecha de Frutos. Tradução . Campinas: Instituto Agronômico/Fundag, 2008. . . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Jacomino, Â. P., Arruda, M. C. de, Pinheiro, A. L., & Iuamoto.Márcia Yuriko,. (2008). Processamento mínimo de frutas cítricas. In Tópicos em qualidade e pós-colheita de frutas / Topicos en Calidad y Postosecha de Frutos. Campinas: Instituto Agronômico/Fundag. -
NLM
Jacomino ÂP, Arruda MC de, Pinheiro AL, Iuamoto.Márcia Yuriko. Processamento mínimo de frutas cítricas. In: Tópicos em qualidade e pós-colheita de frutas / Topicos en Calidad y Postosecha de Frutos. Campinas: Instituto Agronômico/Fundag; 2008. [citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Jacomino ÂP, Arruda MC de, Pinheiro AL, Iuamoto.Márcia Yuriko. Processamento mínimo de frutas cítricas. In: Tópicos em qualidade e pós-colheita de frutas / Topicos en Calidad y Postosecha de Frutos. Campinas: Instituto Agronômico/Fundag; 2008. [citado 2024 abr. 19 ] - Processamento mínimo de tangor Murcott em três tipos de corte
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