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Utilização de óleo de soja em rações para vacas leiteiras no período de transição: consumo, produção e composição do leite (2009)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: RENNÓ, FRANCISCO PALMA - FMVZ
  • USP Schools: FMVZ
  • DOI: 10.1590/S1516-35982009000700028
  • Subjects: NUTRIÇÃO ANIMAL; MATÉRIA SECA DO ALIMENTO; CONSUMO ALIMENTAR PARA ANIMAL; GORDURAS NA DIETA; BOVINOCULTURA LEITEIRA
  • Language: Português
  • Abstract: O objetivo neste estudo foi avaliar o desempenho produtivo de vacas leiteiras sob suplementação com óleo de soja durante o período de transição. Foram utilizadas 20 vacas da raça Holandesa, multíparas e gestantes, distribuídas aleatoriamente em duas rações: controle, com 2,5% de extrato etéreo (EE) na matéria seca (MS); e gordura, com adição de 3,0% de óleo de soja e 5,5% de EE na MS. Os valores médios de consumo de MS e nutrientes não diferiram no período pré e pós-parto nas vacas das dietas controle e com óleo de soja, exceto no maior consumo de EE, em decorrência da maior concentração desse nutriente na dieta com óleo. Em virtude da maior densidade energética da ração com óleo de soja, as vacas apresentaram maior consumo de nutrientes digestíveis totais e energia líquida no pós-parto. Não foi observada alteração nas produções de leite e gordura, no entanto, observou-se redução do teor de gordura do leite nas vacas da ração com óleo de soja em relação àquelas da ração controle. As rações utilizadas não influenciaram o consumo, mas a dieta com óleo de soja aumentou a ingestão de energia líquida e melhorou o balanço de nutrientes no início da lactação. Foi observado aumento não-significativo (+ 2,53 kg/dia) na produção de leite das vacas da dieta com óleo de soja.
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    Versões disponíveis em Acesso Aberto do: 10.1590/S1516-35982009000700028 (Fonte: Unpaywall API)

    Título do periódico: Revista Brasileira de Zootecnia

    ISSN: 1516-3598

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    Informações sobre o Citescore
  • Título: Revista Brasileira de Zootecnia

    ISSN: 1516-3598

    Citescore - 2017: 0.74

    SJR - 2017: 0.337

    SNIP - 2017: 0.851


  • Exemplares físicos disponíveis nas Bibliotecas da USP
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    FMVZ11300042993-SREN - 6
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    • ABNT

      SANTOS, Anselmo Domingos Ferreira; TORRES, Ciro Alexandre Alves; RENNÓ, Francisco Palma; DRUMOND, Mariana Resende Soares; FREITAS JÚNIOR, José Esler de. Utilização de óleo de soja em rações para vacas leiteiras no período de transição: consumo, produção e composição do leite. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 38, n. 7, p. 1363-1371, 2009. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982009000700028 > DOI: 10.1590/S1516-35982009000700028.
    • APA

      Santos, A. D. F., Torres, C. A. A., Rennó, F. P., Drumond, M. R. S., & Freitas Júnior, J. E. de. (2009). Utilização de óleo de soja em rações para vacas leiteiras no período de transição: consumo, produção e composição do leite. Revista Brasileira de Zootecnia, 38( 7), 1363-1371. doi:10.1590/S1516-35982009000700028
    • NLM

      Santos ADF, Torres CAA, Rennó FP, Drumond MRS, Freitas Júnior JE de. Utilização de óleo de soja em rações para vacas leiteiras no período de transição: consumo, produção e composição do leite [Internet]. Revista Brasileira de Zootecnia. 2009 ; 38( 7): 1363-1371.Available from: http://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982009000700028
    • Vancouver

      Santos ADF, Torres CAA, Rennó FP, Drumond MRS, Freitas Júnior JE de. Utilização de óleo de soja em rações para vacas leiteiras no período de transição: consumo, produção e composição do leite [Internet]. Revista Brasileira de Zootecnia. 2009 ; 38( 7): 1363-1371.Available from: http://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982009000700028

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