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Aditivos microbiológicos em silagens no Brasil: revisão dos aspectos da ensilagem e do desempenho de animais (2009)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: NUSSIO, LUIZ GUSTAVO - ESALQ
  • USP Schools: ESALQ
  • DOI: 10.1590/s1516-35982009001300018
  • Subjects: ENSILAGEM; MICROBIOLOGIA; SILAGEM
  • Language: Português
  • Abstract: O uso de inoculantes microbianos no Brasil vem aumentando nos últimos anos, embora o número de trabalhos ainda seja pequeno quando comparado aos observados no exterior, principalmente no que se refere ao desempenho de animais. Nos estudos com silagens de milho e sorgo os inoculantes avaliados foram compostos exclusivamente de bactérias homofermentativas, que também representaram a maioria das pesquisas em silagens de capins, enquanto que nas silagens de cana-de-açúcar predominou o uso de bactérias heterofermentativas. Em geral, o uso de bactérias homofermentativas apresentou resultados favoráveis apenas para as silagens de milho e capins, traduzidos na maioria das vezes por menores teores de fibra e valor de pH, compensados pelo maior teor de PB. No caso das heterofermentativas foram encontrados bons resultados principalmente para as silagens de cana-de-açúcar, com menor pH e teor de compostos fibrosos em face aos aumentos do teor de carboidratos solúveis, associado à maior recuperação de MS e aumento de estabilidade aeróbia. A associação de bactérias hetero e homofermentativas proporcionou respostas satisfatórias e potencialmente interessantes embora os dados nacionais ainda sejam escassos. Investimentos adicionais na interface forragem:microrganismo poderá permitir exploração de novas perspectivas de aplicação e consolidação das recomendações desses aditivos
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    • Cor do Acesso Aberto: gold
    • Licença: cc-by-nc
    Informações sobre o Citescore
  • Título: Revista Brasileira de Zootecnia

    ISSN: 1516-3598

    Citescore - 2017: 0.74

    SJR - 2017: 0.337

    SNIP - 2017: 0.851


  • Exemplares físicos disponíveis nas Bibliotecas da USP
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    ESABC10500114731-SRecurso on line
    How to cite
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    • ABNT

      ZOPOLLATTO, Maity; DANIEL, João Luiz Pratti; NUSSIO, Luiz Gustavo. Aditivos microbiológicos em silagens no Brasil: revisão dos aspectos da ensilagem e do desempenho de animais. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 38, n. esp, p. 170-189, 2009. DOI: 10.1590/s1516-35982009001300018.
    • APA

      Zopollatto, M., Daniel, J. L. P., & Nussio, L. G. (2009). Aditivos microbiológicos em silagens no Brasil: revisão dos aspectos da ensilagem e do desempenho de animais. Revista Brasileira de Zootecnia, 38( esp), 170-189. doi:10.1590/s1516-35982009001300018
    • NLM

      Zopollatto M, Daniel JLP, Nussio LG. Aditivos microbiológicos em silagens no Brasil: revisão dos aspectos da ensilagem e do desempenho de animais. Revista Brasileira de Zootecnia. 2009 ; 38( esp): 170-189.
    • Vancouver

      Zopollatto M, Daniel JLP, Nussio LG. Aditivos microbiológicos em silagens no Brasil: revisão dos aspectos da ensilagem e do desempenho de animais. Revista Brasileira de Zootecnia. 2009 ; 38( esp): 170-189.

    Referências citadas na obra
    Autor: ADESOGAN A.T.
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    Autor: ANDRADE S.J.T.
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    Autor: BERNARDES T.F.
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    Autor: CASTRO NETO A.G.
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    Volume: 35
    Fascículo: 6
    Primeira página: 2469
    Ano: 2006
    DOI: 10.1590/S1516-35982006000800037
    Autor: SIQUEIRA G.R.
    Título: Associação entre aditivos químicos e bacterianos na ensilagem de cana-de-açúcar
    Título do periódico: Revista Brasileira de Zootecnia
    Volume: 36
    Fascículo: 4
    Primeira página: 789
    Ano: 2007
    DOI: 10.1590/S1516-35982007000400006
    Autor: SIQUEIRA G.R.
    Título: Perdas de silagens de cana-de-açúcar tratadas com aditivos químicos e Bacterianos
    Título do periódico: Revista Brasileira de Zootecnia
    Volume: 36
    Fascículo: 6
    Primeira página: 2000
    Ano: 2007
    DOI: 10.1590/S1516-35982007000900008
    Autor: SOLLENBERGER L.E.
    Primeira página: 355
    Ano: 2004
    Autor: SOUSA D.P.
    Título: Efeito de aditivo químico e inoculantes microbianos na fermentação e no controle da produção de álcool em silagens de cana-de-açúcar
    Título do periódico: Revista Brasileira de Zootecnia
    Volume: 37
    Fascículo: 9
    Primeira página: 1564
    Ano: 2008
    DOI: 10.1590/S1516-35982008000900007
    Autor: VIEIRA F.A.P.
    Título: Qualidade de silagens de sorgo com aditivos
    Título do periódico: Arquivos Brasileiros de Medicina Veterinária e Zootecnia
    Volume: 56
    Fascículo: 6
    Primeira página: 764
    Ano: 2004
    DOI: 10.1590/S0102-09352004000600011
    Autor: VILELA D.
    Ano: 1998
    Autor: YILDIRIM M.
    Título: Purification of buchnericin LB produced by Lactobacillus buchneri LB
    Título do periódico: Journal of Biology
    Volume: 25
    Primeira página: 59
    Ano: 2001