Properties of propolis microencapsulated (2009)
- Authors:
- USP affiliated authors: THOMAZINI, MARCELO - FZEA ; ALENCAR, SEVERINO MATIAS DE - ESALQ ; TRINDADE, CARMEN SILVIA FAVARO - FZEA
- Unidades: FZEA; ESALQ
- Subjects: MICROENCAPSULAÇÃO; PRÓPOLIS (PROPRIEDADES)
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: UMCG/COST865
- Publisher place: Groningen
- Date published: 2009
- Source:
- Título do periódico: Proceedings
- Conference titles: International Conference on Bioencapsulation
-
ABNT
SILVA, F. C. et al. Properties of propolis microencapsulated. 2009, Anais.. Groningen: UMCG/COST865, 2009. . Acesso em: 19 mar. 2024. -
APA
Silva, F. C., Thomazini, M., Alencar, S. M. de, & Fávaro-Trindade, C. S. (2009). Properties of propolis microencapsulated. In Proceedings. Groningen: UMCG/COST865. -
NLM
Silva FC, Thomazini M, Alencar SM de, Fávaro-Trindade CS. Properties of propolis microencapsulated. Proceedings. 2009 ;[citado 2024 mar. 19 ] -
Vancouver
Silva FC, Thomazini M, Alencar SM de, Fávaro-Trindade CS. Properties of propolis microencapsulated. Proceedings. 2009 ;[citado 2024 mar. 19 ] - Microencapsulação de própolis por coacervação complexa
- Avaliação da atividade antioxidante de própolis microencapsulada por atomização
- Caracterização de microcápsulas de própolis obtidas por spray-drying
- Avaliação de rendimento de processo e eficiência de encapsulação em micropartículas lipídicas sólidas carregadas com vitamina D3 obtidas por spray-chilling
- Microencapsulation of lycopene by gelatin-pectin complex coacervation
- Microencapsulação de licopeno por coacervação complexa
- Avaliação da atividade antilisterial de nisina comercial e encapsulada por spray drying em leite refrigerado
- Assessment of the inhibitory effect of free and encapsulated commercial nisin (Nisaplin®), tested alone and in combination, on Listeria monocytogenes and Bacillus cereus in refrigerated milk
- Elaboração de micropartículas lipídicas sólidas carregadas de licopeno: estudo da estabilidade e da morfologia
- Viability of L. acidophilus microcapsules and their application to buffalo milk yoghurt
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