Determinação de Ca, Fe e Na em alimentos infantis comerciais: comparação dos dados obtidos por INAA com os declarados no rótulo nutricional

Determinação de Ca, Fe e Na em alimentos infantis comerciais: comparação dos dados obtidos por INAA com os declarados no rótulo nutricional (2009)

Authors:
USP affiliated authors: BRAZACA, SOLANGE GUIDOLIN CANNIATTI - ESALQ ; FERNANDES, ELISABETE APARECIDA DE NADAI - CENA
Unidades: ESALQ; CENA
Subjects: NUTRIÇÃO INFANTIL; ROTULAGEM DE ALIMENTOS
Language: Português
Imprenta:
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2009
Source:
- Título do periódico: Resumos
- Volume/Número/Paginação/Ano: 1 CD-ROM
Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2009

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ABNT

CHIOCCHETTI, Gabriela de Matuoka et al. Determinação de Ca, Fe e Na em alimentos infantis comerciais: comparação dos dados obtidos por INAA com os declarados no rótulo nutricional. 2009, Anais.. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2009. . Acesso em: 20 abr. 2024.
APA

Chiocchetti, G. de M., Bacchi, M. A., Brazaca, S. G. C., & Fernandes, E. A. D. N. (2009). Determinação de Ca, Fe e Na em alimentos infantis comerciais: comparação dos dados obtidos por INAA com os declarados no rótulo nutricional. In Resumos. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM

Chiocchetti G de M, Bacchi MA, Brazaca SGC, Fernandes EADN. Determinação de Ca, Fe e Na em alimentos infantis comerciais: comparação dos dados obtidos por INAA com os declarados no rótulo nutricional. Resumos. 2009 ;[citado 2024 abr. 20 ]
Vancouver

Chiocchetti G de M, Bacchi MA, Brazaca SGC, Fernandes EADN. Determinação de Ca, Fe e Na em alimentos infantis comerciais: comparação dos dados obtidos por INAA com os declarados no rótulo nutricional. Resumos. 2009 ;[citado 2024 abr. 20 ]