Conversão multienzimática da sacarose em frutose e ácido glicônico usando reator descontínuo

Conversão multienzimática da sacarose em frutose e ácido glicônico usando reator descontínuo (2009)

Authors:
Autor USP: VITOLO, MICHELE - FCF
Unidade: FCF
Subjects: BIOQUÍMICA; SACAROSE; BIOPROCESSOS
Language: Português
Imprenta:
- Publisher: Universidade Estadual de Maringá - Departamento de Engenharia Química
- Publisher place: Maringá
- Date published: 2009
Source:
- Título do periódico: Programa e Resumos
Conference titles: Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas

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ABNT

TARABOULSI JR., Fadi Antoine e TOMOTANI, Ester Junko e VITOLO, Michele. Conversão multienzimática da sacarose em frutose e ácido glicônico usando reator descontínuo. 2009, Anais.. Maringá: Universidade Estadual de Maringá - Departamento de Engenharia Química, 2009. . Acesso em: 18 abr. 2024.
APA

Taraboulsi Jr., F. A., Tomotani, E. J., & Vitolo, M. (2009). Conversão multienzimática da sacarose em frutose e ácido glicônico usando reator descontínuo. In Programa e Resumos. Maringá: Universidade Estadual de Maringá - Departamento de Engenharia Química.
NLM

Taraboulsi Jr. FA, Tomotani EJ, Vitolo M. Conversão multienzimática da sacarose em frutose e ácido glicônico usando reator descontínuo. Programa e Resumos. 2009 ;[citado 2024 abr. 18 ]
Vancouver

Taraboulsi Jr. FA, Tomotani EJ, Vitolo M. Conversão multienzimática da sacarose em frutose e ácido glicônico usando reator descontínuo. Programa e Resumos. 2009 ;[citado 2024 abr. 18 ]