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Diet crude protein content and sources for lactating dairy cattle (2010)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: BITTAR, CARLA MARIS MACHADO - ESALQ ; SANTOS, FLAVIO AUGUSTO PORTELA - ESALQ
  • USP Schools: ESALQ; ESALQ
  • DOI: 10.1590/s0103-90162010000100003
  • Subjects: VACAS; LACTAÇÃO ANIMAL; DIETA ANIMAL; PROTEÍNAS
  • Language: Inglês
  • Abstract: O fornecimento de dietas com maior teor de proteína para aumentar o fluxo de aminoácidos para o intestino pode aumentar o desempenho lactacional. Compararam-se dietas para vacas em lactação contendo 16% de proteína bruta (PB), adequada em proteína degradável no rúmen (PDR) e proteína metabolizável (PM) (NRC, 2001) com dietas com maiores teores de PB (17,5%) . Quarenta e duas vacas (27 primíparas e 15 multíparas, com 172 dias em lactação) foram utilizadas em um delineamento do tipo Quadrado Latino 3 ´ 3, com 14 repetições. A dieta controle continha 16% de PB e era adequada em PDR e PM de acordo com o NRC (2001). O teor de PB das dietas foi aumentado para 17,5% através do aumento no fornecimento de farelo de soja e de algodão (SBCS-17,5) para aumentar a PM, ou uréia (U-17,5) para aumentar a PDR. O experimento teve duração de 60 dias com três subperíodos. Os animais foram alimentados em grupo com ração completa e ordenhados duas vezes ao dia. O consumo de matéria seca foi maior para adieta U-17,5 (p < 0,15) do que para a dieta controle. A produção de leite (p < 0,01) e de leite corrigido para gordura 3,5% (LCG-3,5%) (p < 0,05) foram aumentadas com o maior fornecimento de farelo de soja e de algodão (SBCS-17,5) mas não pelo maior fornecimento de uréia (U-17,5). O teor e a produção de gordura do leite não foram afetados (p > 0,05) pelos tratamentos. O teor de proteína foi reduzido (p < 0,01) pelo maior fornecimento de uréia (U-17,5); enquanto maior produção de proteína doleite (p < 0,01) foi observada para o tratamento SBCS-17,5. Para vacas produzindo em torno de 29 kg d-1, aumentar o teor de PB para 17,5%, por meio do maior fornecimento de farelo de soja e de algodão, acima das recomendações do NRC (2001) para PDR e PM, resultou em aumentos na produção de leite, leite corrigido para gordura e de proteína do leite
  • Imprenta:
  • Source:
    • Título do periódico: Scientia Agricola
    • Volume/Número/Paginação/Ano: v. 67, n. 1, p. 16-22, 2010
  • Acesso online ao documento

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    Informações sobre o DOI: 10.1590/s0103-90162010000100003 (Fonte: oaDOI API)
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    • URL de acesso aberto
    • Cor do Acesso Aberto: hybrid
    • Licença: cc-by-nc
    Informações sobre o Citescore
  • Título: Scientia Agricola

    ISSN: 0103-9016

    Citescore - 2017: 1.54

    SJR - 2017: 0.578

    SNIP - 2017: 1.266


  • Exemplares físicos disponíveis nas Bibliotecas da USP
    BibliotecaCód. de barrasNúm. de chamada
    ESABC1813301-10Acervo de Periódicos
    How to cite
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    • ABNT

      IMAIZUMI, Hugo; SANTOS, Flávio Augusto Portela; BITTAR, Carla Maris Machado; CORREIA, Paulo Sérgio; MARTINEZ, Júnio César. Diet crude protein content and sources for lactating dairy cattle. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 67, n. 1, p. 16-22, 2010. DOI: 10.1590/s0103-90162010000100003.
    • APA

      Imaizumi, H., Santos, F. A. P., Bittar, C. M. M., Correia, P. S., & Martinez, J. C. (2010). Diet crude protein content and sources for lactating dairy cattle. Scientia Agricola, 67( 1), 16-22. doi:10.1590/s0103-90162010000100003
    • NLM

      Imaizumi H, Santos FAP, Bittar CMM, Correia PS, Martinez JC. Diet crude protein content and sources for lactating dairy cattle. Scientia Agricola. 2010 ; 67( 1): 16-22.
    • Vancouver

      Imaizumi H, Santos FAP, Bittar CMM, Correia PS, Martinez JC. Diet crude protein content and sources for lactating dairy cattle. Scientia Agricola. 2010 ; 67( 1): 16-22.

    Referências citadas na obra
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