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Biodisponibilidade relativa de fósforo em ingredientes com baixo teor de fitato determinada com base na mineralização óssea de frangos de corte (2009)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: ALBUQUERQUE, RICARDO DE - FMVZ
  • USP Schools: FMVZ
  • DOI: 10.1590/s1516-35982009001000007
  • Subjects: CEVADA; FARELOS; FÓSFORO; FRANGOS; MILHO; SOJA
  • Language: Português
  • Abstract: Quatrocentos e vinte pintos de corte Cobb 500, machos de 1 dia de idade, foram distribuídos aleatoriamente em 15 tratamentos com 4 repetições, em teste utilizando baterias (7 aves/gaiola), com duração de 21 dias, para determinar a biodisponibilidade relativa de fósforo (BRP) em três ingredientes, com duas características genéticas (baixo fósforo fítico ou convencional). Utilizou-se uma dieta basal semipurificada, à base de milho e farelo de soja, adicionada de cevada convencional, cevada com baixo fósforo fítico, milho convencional, milho com baixo fósforo fítico, farelo de soja convencional, farelo de soja com baixo fósforo fítico e de fosfato bicálcico em substituição ao amido de milho, de modo a fornecer 0,05 ou 0,10% de fósforo suplementar, totalizando 15 dietas [(3 × 2 × 2) + 3]. Semanalmente foram avaliados o peso vivo, o ganho de peso, o consumo de ração e a conversão alimentar por parcela experimental. Ao final do experimento, aos 21 dias de idade, foram abatidas 3 aves porunidade experimental para remoção das tíbias esquerdas para análise do conteúdo de cinzas ósseas. A biodisponibilidade de fósforo do milho, da cevada e do farelo de soja convencionais foram de 18,5; 50,9 e 34,4% respectivamente, enquanto, para a do milho, da cevada e do farelo de soja com baixo fósforo fítico foram de 93,5; 132,9 e 90,9% respectivamente. O consumo de ração, o ganho de peso e a mineralização óssea das aves alimentadas com as dietas com baixo fósforo fítico foram superioresaos daquelas alimentadas com as dietas convencionais
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    Informações sobre o DOI: 10.1590/s1516-35982009001000007 (Fonte: oaDOI API)
    • Este periódico é de acesso aberto
    • Este artigo é de acesso aberto
    • URL de acesso aberto
    • Cor do Acesso Aberto: hybrid
    • Licença: cc-by-nc
    Informações sobre o Citescore
  • Título: Revista Brasileira de Zootecnia

    ISSN: 1516-3598

    Citescore - 2017: 0.74

    SJR - 2017: 0.337

    SNIP - 2017: 0.851


  • Exemplares físicos disponíveis nas Bibliotecas da USP
    BibliotecaCód. de barrasNúm. de chamada
    FMVZ1814008-10ALB - 62
    How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      BORGATTI, Laura Maria Oliveira; VITTI, Dorinha Miriam Silber Schmidt; OLIVEIRA, Tatiana Mendes; et al. Biodisponibilidade relativa de fósforo em ingredientes com baixo teor de fitato determinada com base na mineralização óssea de frangos de corte. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 38, n. 10, p. 1901-1906, 2009. DOI: 10.1590/s1516-35982009001000007.
    • APA

      Borgatti, L. M. O., Vitti, D. M. S. S., Oliveira, T. M., Martins, B. A. B., Albuquerque, R. de, & Souza, L. W. de O. (2009). Biodisponibilidade relativa de fósforo em ingredientes com baixo teor de fitato determinada com base na mineralização óssea de frangos de corte. Revista Brasileira de Zootecnia, 38( 10), 1901-1906. doi:10.1590/s1516-35982009001000007
    • NLM

      Borgatti LMO, Vitti DMSS, Oliveira TM, Martins BAB, Albuquerque R de, Souza LW de O. Biodisponibilidade relativa de fósforo em ingredientes com baixo teor de fitato determinada com base na mineralização óssea de frangos de corte. Revista Brasileira de Zootecnia. 2009 ; 38( 10): 1901-1906.
    • Vancouver

      Borgatti LMO, Vitti DMSS, Oliveira TM, Martins BAB, Albuquerque R de, Souza LW de O. Biodisponibilidade relativa de fósforo em ingredientes com baixo teor de fitato determinada com base na mineralização óssea de frangos de corte. Revista Brasileira de Zootecnia. 2009 ; 38( 10): 1901-1906.

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    Título do periódico: Poultry Science
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