Genetic polymorphisms related to meat traits in purebred and crossbred Nelore cattle (2009)
- Authors:
- Autor USP: ASSUMPÇÃO, MAYRA ELENA ORTIZ D'AVILA - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- DOI: 10.1590/s0100-204x2009001200015
- Subjects: GADO NELORE; GENES; GENÉTICA ANIMAL; NUCLEOTÍDEOS; POLIMORFISMO
- Language: Inglês
- Abstract: O presente trabalho objetivou estimar, em bovinos de corte de diferentes grupos genéticos (Nelore e Nelore x Bos taurus), as frequências alélicas e genotípicas dos polimorfismos CAST/XmnI, do gene da calpastatina, e CAPN530, do gene da calpaína, bem como avaliar a ocorrência de associações entre esses polimorfismos e características da carcaça e da carne produzida. Trezentos animais - 114 Nelore, 67 Angus x Nelore, 44 Rubia Galega x Nelore, 41 Canchim, 19 tricross Brangus e 15 tricross Braunvieh - foram genotipados por PCR-RFLP e fenotipados para área de olho de lombo (AOL), cobertura de gordura subcutânea (CGS), gordura intramuscular (GI), força de cisalhamento (FC) e índice de fragmentação miofibrilar (IFM). A ocorrência dos dois alelos dos polimorfismos de nucleotídeo único (SNPs) CAST/XmnI e CAPN530 em animais B. indicus, que viabilizou estudos de associação em gado Nelore puro e cruzado, foi demonstrada pela primeira vez neste trabalho. Nenhuma relação foi encontrada entre os SNPs dos genes CAST e CAPN1 e as características de crescimento (AOL) ou deposição de gordura (CGS e GI), já que a calpastatina e a µ-calpaína não estão fisiologicamente envolvidas com essas características. Os resultados de associação entre os genótipos e a maciez da carne maturada (avaliada por FC e IFM) mostraram a pouca utilidade desses marcadores na seleção de bovinos Nelore puros ou cruzados com B. taurus
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- Título do periódico: Pesquisa Agropecuária Brasileira
- ISSN: 0100-204X
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 44, n. 12, p. 1660-1666, 2009
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
CURI, Rogério Abdallah et al. Genetic polymorphisms related to meat traits in purebred and crossbred Nelore cattle. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 44, n. 12, p. 1660-1666, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0100-204x2009001200015. Acesso em: 29 mar. 2024. -
APA
Curi, R. A., Fortes, M. R. S., Chardulo, L. A. L., Silveira, A. C., Arrigoni, M. de B., Martins, C. L., et al. (2009). Genetic polymorphisms related to meat traits in purebred and crossbred Nelore cattle. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 44( 12), 1660-1666. doi:10.1590/s0100-204x2009001200015 -
NLM
Curi RA, Fortes MRS, Chardulo LAL, Silveira AC, Arrigoni M de B, Martins CL, Assumpção MEOD'Á, Oliveira HN de. Genetic polymorphisms related to meat traits in purebred and crossbred Nelore cattle [Internet]. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 2009 ; 44( 12): 1660-1666.[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0100-204x2009001200015 -
Vancouver
Curi RA, Fortes MRS, Chardulo LAL, Silveira AC, Arrigoni M de B, Martins CL, Assumpção MEOD'Á, Oliveira HN de. Genetic polymorphisms related to meat traits in purebred and crossbred Nelore cattle [Internet]. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 2009 ; 44( 12): 1660-1666.[citado 2024 mar. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0100-204x2009001200015 - Manual do ingressante: curso de medicina veterinária - 2017. [Revisão]
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- Manual do ingressante: curso de medicina veterinária - 2018. [Revisão]
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Informações sobre o DOI: 10.1590/s0100-204x2009001200015 (Fonte: oaDOI API)
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