Diagnóstico de mercado junto a consumidores de mel no município de Pirassununga, estado de São Paulo (2010)
- Authors:
- USP affiliated authors: CARRER, CELSO DA COSTA - FZEA ; CARRER, CELIA REGINA ORLANDELLI - FZEA ; RIBEIRO, MARCELO MACHADO DE LUCA DE O - FZEA ; ZUIN, LUIS FERNANDO SOARES - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: CONSUMIDOR (DIAGNÓSTICO); MEL; AGRONEGÓCIO; ANÁLISE MULTIVARIADA
- Language: Português
- Abstract: Este trabalho busca contribuir para o aumento do conhecimento da cadeia produtiva de mel no âmbito regional. A metodologia utiliza técnicas de estatística descritiva e análise multivariada de dados, tais como a de análise fatorial e de correspondência. Para tanto, utilizou-se de um questionário envolvendo informações pessoais, consumo, acesso a ações publicitárias sobre o produto e percepção sobre elementos do composto de marketing do produto (preço, embalagem e ponto de venda), entre outras. Os resultados aqui constatados sugerem uma correlação positiva entre os níveis de escolaridade maiores dos entrevistados e um maior consumo de mel entre eles. Além disso, o tipo de consumo observado na maioria dos entrevistados enfatiza que o mel já é percebido como um alimento que agrega qualidade e saúde nutricional para a população. De modo geral, a cadeia ainda se ressente de maiores investimentos em marketing e de posicionamento estratégico de produtos como evidenciado nas respostas junto aos entrevistados
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Informações Econômicas
- ISSN: 1678-832X
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 40, n. 5, p. 5-14, 2010
-
ABNT
CARRER, Celso da Costa et al. Diagnóstico de mercado junto a consumidores de mel no município de Pirassununga, estado de São Paulo. Informações Econômicas, v. 40, n. 5, p. 5-14, 2010Tradução . . Disponível em: ftp://ftp.sp.gov.br/ftpiea/publicacoes/IE/2010/tec1-0510.pdf. Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Carrer, C. da C., Firetti, R., Martins, G. C., Carrer, C. R. O., Ribeiro, M. M. de L. de O., & Zuin, L. F. S. (2010). Diagnóstico de mercado junto a consumidores de mel no município de Pirassununga, estado de São Paulo. Informações Econômicas, 40( 5), 5-14. Recuperado de ftp://ftp.sp.gov.br/ftpiea/publicacoes/IE/2010/tec1-0510.pdf -
NLM
Carrer C da C, Firetti R, Martins GC, Carrer CRO, Ribeiro MM de L de O, Zuin LFS. Diagnóstico de mercado junto a consumidores de mel no município de Pirassununga, estado de São Paulo [Internet]. Informações Econômicas. 2010 ; 40( 5): 5-14.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: ftp://ftp.sp.gov.br/ftpiea/publicacoes/IE/2010/tec1-0510.pdf -
Vancouver
Carrer C da C, Firetti R, Martins GC, Carrer CRO, Ribeiro MM de L de O, Zuin LFS. Diagnóstico de mercado junto a consumidores de mel no município de Pirassununga, estado de São Paulo [Internet]. Informações Econômicas. 2010 ; 40( 5): 5-14.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: ftp://ftp.sp.gov.br/ftpiea/publicacoes/IE/2010/tec1-0510.pdf - Levantamento do perfil do agronegócio na região de Pirassununga/SP: estudo com análise multivariada
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