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Levels of yeast and its by-products on pacu juveniles feeding (2010)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: VIEGAS, ELISABETE MARIA MACEDO - FZEA
  • USP Schools: FZEA
  • DOI: 10.1590/S1516-35982010000300001
  • Subjects: DIETA ANIMAL; PACU; AQUICULTURA
  • Language: Inglês
  • Abstract: Este estudo foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos da suplementação de dois níveis (2,5 e 5,0%) de levedura íntegra desidratada (Saccharomyces cerevisiae) e seus derivados, autolisado e parede celular, em dietas para juvenis de pacu (11,98 g e 8,5 cm). Foram avaliados o desempenho produtivo, a composição corporal e os parâmetros plasmáticos de juvenis de pacu. Utilizaram-se sete dietas isoproteicas (26% de proteína digestível por kg de ração) e isoenergéticas (3.100 kcal de energia digestível por kg de ração), cada uma com um nível de cada ingrediente-teste e mais uma dieta controle (sem adição de levedura). A suplementação da levedura e de derivados realizada durante 86 dias melhorou a eficiência alimentar e a utilização proteica pelos juvenis de pacu em comparação à dieta sem adição desses ingredientes. A composição de carcaça e os níveis plasmáticos (ureia, ácido úrico, proteína, cortisol e glicose) não são afetados pela suplementação dos ingredientes-teste
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    Versões disponíveis em Acesso Aberto do: 10.1590/S1516-35982010000300001 (Fonte: Unpaywall API)

    Título do periódico: Revista Brasileira de Zootecnia

    ISSN: 1516-3598

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    Exemplares físicos disponíveis nas Bibliotecas da USP
    BibliotecaCód. de barrasNúm. de chamada
    FZEA1839798-10PCD 2010 Lev
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    • ABNT

      WATANABE, André Luiz; VIEGAS, Elisabete Maria Macedo; GONÇALVES, Ligia Uribe. Levels of yeast and its by-products on pacu juveniles feeding. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 39, n. 3, p. 447-453, 2010. DOI: 10.1590/S1516-35982010000300001.
    • APA

      Watanabe, A. L., Viegas, E. M. M., & Gonçalves, L. U. (2010). Levels of yeast and its by-products on pacu juveniles feeding. Revista Brasileira de Zootecnia, 39( 3), 447-453. doi:10.1590/S1516-35982010000300001
    • NLM

      Watanabe AL, Viegas EMM, Gonçalves LU. Levels of yeast and its by-products on pacu juveniles feeding. Revista Brasileira de Zootecnia. 2010 ; 39( 3): 447-453.
    • Vancouver

      Watanabe AL, Viegas EMM, Gonçalves LU. Levels of yeast and its by-products on pacu juveniles feeding. Revista Brasileira de Zootecnia. 2010 ; 39( 3): 447-453.

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