Grau de gostar de alimentos ricos em glutamato monossódico por crianças com câncer (2009)
- Authors:
- Autor USP: SILVA, MARIA ELISABETH MACHADO PINTO E - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS; NEOPLASIAS (EFEITOS); CRIANÇAS (PERCEPÇÃO); PALADAR (ALTERAÇÃO); GLUTAMATOS (USO)
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista Chilena de Nutrición
- ISSN: 0716-1549
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 36, supl. 1, p. 556, Nov. 2009
- Conference titles: Congreso Latinoamericano de Nutrición
-
ABNT
ELMAN, Elman e PINTO E SILVA, Maria Elisabeth Machado. Grau de gostar de alimentos ricos em glutamato monossódico por crianças com câncer. Revista Chilena de Nutrición. Santiago: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 29 mar. 2024. , 2009 -
APA
Elman, E., & Pinto e Silva, M. E. M. (2009). Grau de gostar de alimentos ricos em glutamato monossódico por crianças com câncer. Revista Chilena de Nutrición. Santiago: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. -
NLM
Elman E, Pinto e Silva MEM. Grau de gostar de alimentos ricos em glutamato monossódico por crianças com câncer. Revista Chilena de Nutrición. 2009 ; No 2009 556.[citado 2024 mar. 29 ] -
Vancouver
Elman E, Pinto e Silva MEM. Grau de gostar de alimentos ricos em glutamato monossódico por crianças com câncer. Revista Chilena de Nutrición. 2009 ; No 2009 556.[citado 2024 mar. 29 ] - Estratégia para aumentar a oferta de ferro na alimentação em creches do município de São Paulo; [pôster]
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