Avaliação sensorial de mel de abelhas indígenas utilizando Perfil Livre (2007)
- Authors:
- Autor USP: BASTOS, DEBORAH HELENA MARKOWICZ - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS (MÉTODOS DE AVALIAÇÃO); MEL (AVALIAÇÃO;QUALIDADE)
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: USP
- Publisher place: Ribeirão preto
- Date published: 2007
- Source:
- Título do periódico: 15. SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP (SIICUSP)
-
ABNT
FERREIRA, Érica de Lemos e LENCIONI, Candice e BASTOS, Deborah Helena Markowicz. Avaliação sensorial de mel de abelhas indígenas utilizando Perfil Livre. 2007, Anais.. Ribeirão preto: USP, 2007. . Acesso em: 10 maio 2024. -
APA
Ferreira, É. de L., Lencioni, C., & Bastos, D. H. M. (2007). Avaliação sensorial de mel de abelhas indígenas utilizando Perfil Livre. In 15. SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica. Ribeirão preto: USP. -
NLM
Ferreira É de L, Lencioni C, Bastos DHM. Avaliação sensorial de mel de abelhas indígenas utilizando Perfil Livre. 15. SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica. 2007 ;[citado 2024 maio 10 ] -
Vancouver
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