Caracterização granulométrica da torta de mamona para uso no desenvolvimento de materiais biodegradáveis (2010)
- Authors:
- USP affiliated authors: LACERDA, ROSELI SENGLING - FZEA ; BITTANTE, ANA MONICA QUINTA BARBOSA - FZEA ; GOMIDE, CATARINA ABDALLA - FZEA ; SOBRAL, PAULO JOSE DO AMARAL - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: BROMATOLOGIA; MOAGEM; MAMONA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
- Publisher place: Campinas
- Date published: 2010
- ISBN: 9788563657008
- Source:
- Título do periódico: Resumos; ciência e tecnologia de alimentos : potencialidades, desafios e inovações
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
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ABNT
LACERDA, Roseli Sengling et al. Caracterização granulométrica da torta de mamona para uso no desenvolvimento de materiais biodegradáveis. 2010, Anais.. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010. . Acesso em: 26 abr. 2024. -
APA
Lacerda, R. S., Bittante, A. M. Q. B., Gomide, C. A., Mamani, H. N. C., & Sobral, P. J. do A. (2010). Caracterização granulométrica da torta de mamona para uso no desenvolvimento de materiais biodegradáveis. In Resumos; ciência e tecnologia de alimentos : potencialidades, desafios e inovações. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. -
NLM
Lacerda RS, Bittante AMQB, Gomide CA, Mamani HNC, Sobral PJ do A. Caracterização granulométrica da torta de mamona para uso no desenvolvimento de materiais biodegradáveis. Resumos; ciência e tecnologia de alimentos : potencialidades, desafios e inovações. 2010 ;[citado 2024 abr. 26 ] -
Vancouver
Lacerda RS, Bittante AMQB, Gomide CA, Mamani HNC, Sobral PJ do A. Caracterização granulométrica da torta de mamona para uso no desenvolvimento de materiais biodegradáveis. Resumos; ciência e tecnologia de alimentos : potencialidades, desafios e inovações. 2010 ;[citado 2024 abr. 26 ] - Protein extracted from castor bean (Ricinus communis L.) cake in high pH results in films with improved physical properties
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