Efeito da germinação e irradiação sobre a composição centesimal e os fatores antinutricionais da soja brs 216 (2010)
- Authors:
- Autor USP: BRAZACA, SOLANGE GUIDOLIN CANNIATTI - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS; GERMINAÇÃO; IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS; SOJA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010
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ABNT
GARCIA, Laís Malvezzi e MARTINEZ, Ana Paula Corazza. Efeito da germinação e irradiação sobre a composição centesimal e os fatores antinutricionais da soja brs 216. 2010, Anais.. São Paulo: USP, 2010. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2798&numeroEdicao=18. Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Garcia, L. M., & Martinez, A. P. C. (2010). Efeito da germinação e irradiação sobre a composição centesimal e os fatores antinutricionais da soja brs 216. In Resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2798&numeroEdicao=18 -
NLM
Garcia LM, Martinez APC. Efeito da germinação e irradiação sobre a composição centesimal e os fatores antinutricionais da soja brs 216 [Internet]. Resumos. 2010 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2798&numeroEdicao=18 -
Vancouver
Garcia LM, Martinez APC. Efeito da germinação e irradiação sobre a composição centesimal e os fatores antinutricionais da soja brs 216 [Internet]. Resumos. 2010 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2798&numeroEdicao=18 - Avaliação da composição e digestibilidade de carne de frango antes e após irradiação
- Estudos dos compostos bioativos e atividade antioxidante em amendoim (Arachis hipogaea L.) armazenado
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